0
0

Корица палочки, 100г

Отзывы:
(12)
  • Бонусные баллы: 7
  • Наличие: Есть в наличии
131 грн.
100г
1кг


Специя корица получается из коры вечнозеленого коричного дерева (лат.Cinnamomum verum) семейства Лавровых высотой до 15 м. В продажу корица — пряность поступает иногда в виде свёрнутых в трубочку кусочков коры, а чаще — в молотом виде.

Запах корицы постепенно наполняет тело и душу теплом, вдохновляет и умиротворяет, прогоняет чувство одиночества и дарит спокойствие, уносит плохие мысли и настраивает на позитив.
 

Применение в кулинарии

У палочек корицы довольно широкое применение - в первую очередь в кулинарии. В целом виде корицу добавляют в жидкие блюда, в молотом — во вторые и в тесто.

Без палочки корицы не получится настоящий глинтвейн. Коричные палочки добавляют в блюда из мяса, курицы, овощей. Целые коричные палочки можно использовать для приготовления рагу, риса, гороха и т.п. Сначала палочку корицы нужно прожарить немного в масле до появления аромата.Перед подачей на стол ее можно вынуть.

Палочки корицы обязательно добавляют в маринады при консервировании и мариновании овощей. Палочка, добавленная к фруктам при варке варенья, компотов, значительно улучшает их вкус и аромат. Коричную палочку можно использовать в качестве ложечки, помешивая ею горячий чай или кофе - ваш напиток приобретет тонкий пряный аромат. Такую "ложечку" вы можете использовать далеко не один день. Палочками корицы можно также ароматизировать сахар для выпечки. Широко ее применение в ароматерапии, ароматизации помещений и декорировании.

Согрейтесь зимой приятным теплом корицы. Испеките фруктовый пирог с корицей, сварите кофе с коричной палочкой и позовите друзей.

Палочка корицы просто по волшебству из обычного черного чая создадут церемонию ароматного чаепития.
 

Черный чай с корицей

  • 1 палочка корицы,
  • 2 ч. л. чёрного цейлонского чая,
  • 0,5 л воды,
  • сахар по вкусу.
Палочку корицы залить 0,5 л кипятка, настоять в течение 10 минут, вновь нагреть почти до кипения и вылить в предварительно подогретый сухой чайник, в который насыпан чёрный чай. Настоять 4—5 минут и разлить по чашкам.
 

Зеленый чай с корицей и кардамоном

Зеленый чай с корицей и кардамоном, тонизирует, снижает аппетит и улучшает пищеварение. Попробуйте.
  • 2 ч.л. листового зеленого чая
  • 1 палочка корицы
  • 5 коробочек кардамона
  • 2 бутона гвоздики
  • 2 стакана воды
В кастрюльку налить воду. Положить все специи и сахар в воду и довести до кипения.
В заварник насыпать чай и залить ароматным настоем. Добавить недостающее количество кипятка, в зависимости от обьема заварника. Дайте чаю настояться 3-4 мин.
 

Индийская Корма из курицы

Это индийское блюдо можно приготовить менее, чем за час. Палочки корицы, гвоздика и зёрна кардамона подчёркивают аромат масла, в котором обжариваются лук и курица, а соус приправлен молотым кумином и кориандром.
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 2 - 4 палочки корицы
  • 10 гвоздичек
  • 10 зерен кардамона
  • 1 лук, тонко нарезать
  • 3 зубчика чеснока, измельчить
  • 2 куриных грудки - филе
  • 1/2 ч.л. соли, или по вкусу
  • 1 ч.л. красного молотого перца чили
  • 1 ч.л. молотого кориандра
  • 1 ч.л. молотого кумина
  • 1/2 стакана томатного соуса
  • 1/2 стакана теплой воды
  • 1/2 стакана кефира
  • 2 ст.л. мелко нарезанной петрушки
В большой сковороде нагрейте масло на среднем огне. Обжарьте палочки корицы, гвоздику и зёрна кардамона в горячем масле в течение трех минут. Смешайте с луком и чесноком, и тушите до готовности. Разрежьте каждую половину куриной грудки на 4 части и добавьте в сковороду; тушите примерно 5 - 8 минут.

Приправьте солью, перцем, кориандром и кумином. Добавьте томатный соус и воду. Продолжайте тушить ещё 10 минут.

Добавьте кефир и варите 5 - 8 минут. Разложите по тарелкам (лучше на рис) и посыпьте сверху петрушкой.
 

Применение в народной медицине

В медицине ее используют как антисептическое средство.
Спиртовый экстракт коры корицы китайской активен в oтношении различных грамположительных и грамотрицательных бактерий, оказывает губительное действие на туберкулезные палочки и вирусы.

Корица способствует повышению аппетита, улучшению пищеварения, нормализации работы желудка и кишечника. Активизирует работу почек, печени, желчного пузыря. Авиценна утверждал, что масло корицы чудесно помогает при дрожании конечностей, а сегодня гомеопаты применяют корицу как средство от морской болезни. Обычно мы покупаем молотую корицу, но предпочтительно использовать ее в виде палочек. Корица улучшает циркуляцию крови, стимулирует пищеварение, согревает, лечит от простуды, препятствует увеличению веса. Повышает эффективность кровоснабжения различных органов и тканей, устраняет депрессивные состояния. Всего лишь половина чайной ложки корицы в день значительно снижает уровень сахара в крови у диабетиков.

Корица стимулирует ЦНС, очищает полость рта, поднимает тонус всего организма, лечит все сосуды, особенно мозговые. Отлично подходит для профилактики простуды, поскольку содержит множество антибактериальных веществ.

При несварении, рвоте и метеоризме. Принимать через полчаса после еды 1 ст. л. крепкого настоя корицы.

Для профилактики гриппа. Заварить 0.5 ч. л. корицы кипятком, добавить щепотку черного перца и пить с медом по стакану каждые 3-4 часа. Так вы создадите защитную броню от вирусов, даже когда вокруг все чихают и кашляют.

При простуде. 1 ч. л имбиря и корицы в 500 мл воды кипятить 10 мин. Принимать по 1 стакану каждые 3 часа с медом.
 
Характеристики
Страна происхождения
Страна происхождения Индонезия
Отзывы покупателей о товаре 4.6 из 5

Юлия Владимировна

Каменское, Днепропетровская область

28.05.2020

Отзыв
Мне очень понравились купленные у вас специи. Цена соответствует качеству. Огромное спасибо персонал у за быструю доставку и консультацию.

Анжелика Вячеславовна

Каменское

09.09.2019

Отзыв
в пачке много палочек пришло. 90% целые 10% дробленного мусора. Но в целом товаром довольна. Свежие

Сергей Александрович

Николаев

04.11.2017

Отзыв
Красивые и чистые палочки, отличного качества. Буду заказывать ещё.

Татьяна

Марковка

25.09.2017

Отзыв
Покупкой довольна, спасибо

Наталья Сергеевна

Киев

29.03.2017

Отзыв
Я не любитель корицы, но захотелось попробовать в палочках. Любить я ее больше не стала, но она явно свежая. Так что рекомендую! Товар качественный!

Марина Олеговна

Боярка

02.03.2017

Отзыв
Отличная корица! Добавляем в какао и выпечку.

Людмила

пгт. Петрово, Кировоградской обл.,

22.02.2017

Отзыв
Товар отличный.

Палочки корицы

Анна

Киев

21.02.2017

Отзыв
Почитав отзывы заказала 3 пачки корицы в палочках. Ранее покупала только в южных странах. Цвет светло коричневый - почти выцветший, запаха практически нет. Думала не столь важно - главное что-бы вкус был отличный. Но ожидания не оправдались, мало того чай и яблочный десерт были испорчены ужасным привкусом, а через 10 мин начал болеть живот. Не советую.

корица

Александр Михайлович

Клевань

15.02.2017

Отзыв
Очень довольны.Доставка оперативная, продукт хороший.

Процветания Вам!

Наталья Валерьевна

Одесса

27.11.2016

Отзыв
Всем довольна:и качеством продукта(палочки корицы),и быстрым оформлением заказа,и доставкой.Процветания Вам!!!

Владимир Михайловичь

Борисполь

19.11.2016

Отзыв
ОК!

Палочки корицы чуесны

Елена

Житомир

14.09.2016

Отзыв
Если сравнивать цены поштучно и и в граммах - то намного выгоднее покупать здесь, на сайте, на вес. Палочки очень ароматные и вкусные - использую их в имбирном чае.

Вопросы (2)
Лиля

Доброго дня! а яка висота однієї палочки та скільки йде на 100г?

Администратор
Висота палочки 8 см, 20 шт на 100г.
Марина

скажите у Вас цейлонская корица, или касия?

Администратор
Корица касия.
Отзывов (12)
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!
Юлия Владимировна
Юлия Владимировна
28.05.2020
Мне очень понравились купленные у вас специи. Цена соответствует качеству. Огромное спасибо персонал у за быструю доставку и консультацию.
Анжелика Вячеславовна
Анжелика Вячеславовна
09.09.2019
в пачке много палочек пришло. 90% целые 10% дробленного мусора. Но в целом товаром довольна. Свежие
Сергей Александрович
Сергей Александрович
04.11.2017
Красивые и чистые палочки, отличного качества. Буду заказывать ещё.
Татьяна
Татьяна
25.09.2017
Покупкой довольна, спасибо
Наталья Сергеевна
Наталья Сергеевна
29.03.2017
Я не любитель корицы, но захотелось попробовать в палочках. Любить я ее больше не стала, но она явно свежая. Так что рекомендую! Товар качественный!
Марина Олеговна
Марина Олеговна
02.03.2017
Отличная корица! Добавляем в какао и выпечку.
Людмила
Людмила
22.02.2017
Товар отличный.
Анна
Анна
21.02.2017
Почитав отзывы заказала 3 пачки корицы в палочках. Ранее покупала только в южных странах.
Цвет светло коричневый - почти выцветший, запаха практически нет. Думала не столь важно - главное что-бы вкус был отличный.
Но ожидания не оправдались, мало того чай и яблочный десерт были испорчены ужасным привкусом, а через 10 мин начал болеть живот.
Не советую.
Александр Михайлович
Александр Михайлович
15.02.2017
Очень довольны.Доставка оперативная, продукт хороший.
Наталья Валерьевна
Наталья Валерьевна
27.11.2016
Всем довольна:и качеством продукта(палочки корицы),и быстрым оформлением заказа,и доставкой.Процветания Вам!!!
Владимир Михайловичь
Владимир Михайловичь
19.11.2016
ОК!
Елена
Елена
14.09.2016
Если сравнивать цены поштучно и и в граммах - то намного выгоднее покупать здесь, на сайте, на вес. Палочки очень ароматные и вкусные - использую их в имбирном чае.