Можжевельник (ягоды), 100г

 

Можжевельник ягоды. Описание

Можжевельник обыкновенный - вечнозеленое растение семейства кипарисовых. С лечебной целью используют зрелые черные плоды (шишкоягоды), молодые побеги (ветки), реже корни. Для лечения готовят из ягод или хвои, отвар или настойку, которую можно использовать как наружно, так и внутрь.

Ягоды можжевельника обладают общеукрепляющим, сильным мочегонным, болеутоляющим, желчегонным, отхаркивающим, кровоочистительным, ранозаживляющим, бактерицидным, дезинфицирующим, аппетитным и успокаивающее действием. Раньше, дымом веток можжевельника окуривали жилище, жевали ягоды (только спелые), при сильных эпидемиях холеры, эпидемии гриппа.
 

Ягоды можжевельника в кулинарии

Ягоды можжевельника применяют в кулинарии в качестве пряности, придавая блюдам из мяса и птицы специфический вкус дичи. Также вкусовые свойства ягод можжевельника позволяют добавлять их в бульоны, соусы, маринады и овощные блюда.

Кроме того, ягоды можжевельника – один из необходимых ингредиентов при изготовлении джина (для этого смесь ягод можжевельника вместе с другими растительными специями добавляется в зерновое сусло перед дистилляцией).
 

Применение ягод можжевельника в медицине

Польза можжевельника известна многим врачам прошлого и современности.

Настой из ягод обладает мощными антисептическими и противовоспалительными свойствами, помогает при фарингите, пиелонефрите, цистите, при мочекаменной болезни.

Полезен можжевельник и в отварах. Отвары из плодов этого кустарника помогают при облитерирующем эндартериите, простудном кашле, гнойном плеврите и воспалении легких.

Ванны с отваром хвои можжевельника принимают при неврозах, аллергическом зуде, подагре, радикулите, ревматизме и болях в суставах.

Для улучшения показателей состава крови рекомендуют жевать ягоды можжевельника, начиная от одной, постепенно довести количество до 15 ягод, а затем убавлять по одной каждый день.
 

Настой можжевельника при хроническом воспалении мочевого пузыря

• Залейте 2 чайные ложки сухих измельченных шишкоягод можжевельника стаканом кипятка.
• Дайте настояться в течение трех часов.
• Принимать 3 раза в день по 1/3 стакана.

 

Настой можжевельника в качестве мочегонного средства

• Одна столовая ложка ягод можжевельника заваривается стаканом кипятка (200 мл), настаивается в течение трех часов.
• Применяется полученный настой по одной столовой ложке 3-4 раза в день после еды.

Такой же настой для внутреннего применения используется при пиелонефрите и цистите.
 

Отвар плодов можжевельника при нарушении менструального цикла

Для приготовления отвара:

• две столовые ложки ягод можжевельника залить одним литром воды и с момента закипания проварить в течение 5-7 минут.
• Снять с плиты и остудить.
• Затем процедить и принимать отвар каждые 2 часа по одной десертной ложке.

Отвар при бронхите

• Столовую ложку ягод можжевельника залить стаканом кипятка и проварить на водяной бане в течение 10 минут.
• Остудить и процедить.
• Долить отвар кипяченой водой до первоначального объема.
• Принимают отвар три раза в день по 15 мл после приема пищи.

 

Мазь для лечения герпеса

Две столовых ложки ягод можжевельника измельчаются, заливаются водкой и настаиваются в течение двух недель. Затем жидкость сцеживается, а отжатое сырье используется для смазывания появившихся на губах пузырьков.
 

Отвар из плодов можжевельника при ревматизме и артрите

100 г веток и 100 г ягод можжевельника заливаются стаканом воды, ставятся на огонь, доводятся до кипения и кипятятся в течение 10 минут. Полученный отвар процеживается и добавляется в воду для принятия ванн.
 

Противопоказания к применению можжевельника

Нельзя применять лекарственные препараты на основе можжевельника беременным, так как он может вызвать сокращение матки и спровоцировать выкидыш.
Также запрещается принимать их людям с хроническими болезнями ЖКТ и почек.