Да Хун Пао прессованный плитка, 100г

Описание

Легендарный улун теперь выпускается и в прессованном виде. Это плитка высококачественного, хорошо прожаренного Дахунпао весом 100 г. Она разделена на 10 секторов по 10 г. Каждый такой сектор – одна порция для заваривания.

Попробуйте новинку и насладитесь насыщенным и ярким вкусом! Для создания этих плиток используется отборный чай глубокой ферментации. Отдельные листья хорошо просматриваются. Нанесенные иероглифы делают плитку еще более эстетичной.

Как шоколад, только низкокалорийный. Шоколадный аромат улуна пленит тело и разум. Аромат высокий, чистый и сладкий, походящий на аромат старинного вина, или экзотических уваренных фруктов, с пряными нотками. Вкус глубокий и многогранный. Его привкус яркий и слегка острый, но не обладающий горечью и стремительно переходящий во фруктовое сладкое послевкусие, дополняемое печеными нотами. Чай поэтапно погружает в несколько вкусовых ощущений. С каждым проливом раскрывается по-новому.

Эффект тонизирующий. Концентрирует внимание, проясняет сознание, снимает накопившуюся усталость и напряжение. Этот чай идеален для холодного времени года. Его хорошо пить на работе и в дороге, тем более что плитку или отдельные сектора удобно взять с собой. Также это прекрасный выбор для дружеского чаепития.

Заваривать да хун пао правильнее методом пролива в гайвани или изипоте. Температура воды не должна превышать 90 градусов. Первый пролив заваривайте 10-15 сек и сливайте. Этим вы очищаете чайный лист и помогаете ему раскрыться. А второй полив завариваем полноценно, наслаждаясь раскрытием вкуса и аромата! Его листья полностью раскручиваются только с третьего раза (при заваривании до 30 сек.). Такой чай высоко ценится гурманами и выдерживает около 10 проливов.

Очень важно не передержать улун. Не заваривайте да хун пао более минуты, вкус становится слишком концентрированный.