Экстракт ягод черники (10:1) в порошке
Экстракт черники — это концентрированный продукт, который производится из плодов черники по соотношению 10:1. Это означает, что для получения 1 кг экстракта используется 10 кг новых ягод. В процессе экстрагирования концентрация полезных веществ увеличивается в 10 раз по сравнению с обычными ягодами. Таким образом, 100 г такого экстракта равноценны пищевой ценности 1 кг свежих ягод.
Основным компонентом экстракта являются антоцианы, содержание которых составляет 25%. Это природные пигменты, которые не только отвечают за насыщенный цвет ягод, но и обладают сильными антиоксидантными свойствами. Они помогают бороться с окислительным стрессом, улучшают зрение и поддерживают здоровье кожи.
Черника также богата витаминами А, группой В, флавоноидами, незаменимыми кислотами и минералами. Она обеспечивает высокий уровень марганца и является природным источником витамина С, магния и кальция.
Польза экстракта черники
Полезные свойства экстракта черники включают в себя:
- Нейтрализация свободных радикалов и снижение риска развития опухолей.
- Улучшение остроты зрения и уменьшение усталости глаз.
- Поддержка эластичности кожи, профилактика морщин и улучшение ее общего состояния.
- Улучшение микроциркуляции крови в мелких сосудах.
- Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний.
- Предотвращение тромбов.
- Регулирование уровня сахара в крови.
- Защита стенок желудка при повышенной кислотности.
Порошковый экстракт черники прекрасно сочетается с такими продуктами как йогурт, кефир, творог, смузи или салаты, добавляя не только пользу, но и яркий вкус ваших блюд.