Тростинний нерафінований цукор Гур, 500г

Опис

Цукор Гур - натуральний і корисний цукор, який протягом багатьох століть прославляється аюрведою за його численні лікарські та зміцнюючі імунітет властивості. Має приємний карамельно-медовий смак і аромат.
Тростинний нерафінований цукор Гур отримують шляхом випаровування соку цукрової тростини при низьких температурах. Виготовляють із зібраної вручну цукрової тростини в Індії. Після його дроблення сік відфільтровують та нагрівають. Видаливши воду, видобувають 100% натуральний цукор. Завдяки такому методу обробки він зберігає всі корисні, поживні речовини, вітаміни та мінерали: Вітамін B1, Вітамін B2, Вітамін C, Вітамін PP, Кальцій, Калій, Цинк, Магній, Фосфор, Залізо.

Цукор Гур має приємний карамельно-медовий смак і аромат. Широта його використання не обмежена: смак і аромат чаю та кави приємно здивують Вас, прості каші оцінить найвишуканіший гурман, а випічка стане шедевром кулінарного мистецтва. Лимонади, компоти, солодощі, консервація та інші продукти будуть чудово доповнені цим цукром.

Його можна активно використовувати у випічці як альтернативу рафінованому цукру. У поєднанні з придатною вам дієтою цукор він сприяє схуднення та очищення організму від шлаків (на відміну від білого цукру, Гур можна їсти навіть тим, хто дуже серйозно стежить за своєю дієтою), а також забезпечує вас вітамінами та мікроелементами.

Довідка:
Білий рафінований цукор, який ми знаємо, - це сік цукрової тростини або цукрових буряків, що пройшов від 10 до 17 рівнів хімічного очищення, нагрівається для прискорення технологічних процесів до 600-700°С. За допомогою двоокису сірки, вапна, фосфорної кислоти та інших багатьох видів очищення з нього видаляються всі корисні вітаміни та мінерали. Але він стає білим.

Технології виготовлення промислового коричневого цукру, який останнім часом стає все більш популярним, насправді мало відрізняються від технологій приготування білого, з тією різницею, що в ньому зберігають частину патоки. У більшості випадків «коричневий» це білий, підфарбований патокою цукор.