Спіруліна. Опис
СПІРУЛІНА таблетки 100г. (бл. 400 штук), вага однієї таблетки 250 мг. (0,25 г).
Спіруліна - це синьо-зелені водорості спіралевидної форми, завдяки якій вона і отримала свою назву.
Спіруліна є одним з найдавніших рослин на Землі, її вік - понад 500 мільйонів років. Нею харчувалися ще давньоєгипетські жерці і фараони, а у високорозвинених цивілізаціях Майя і Ацтеків з спіруліни виготовляли хліб та інші продукти. До цього дня спіруліна залишається головним продуктом харчування деяких африканських племен і корінних жителів Південної Америки.
В даний час
спіруліну виробляють і споживають більш ніж в 60 країнах світу. Її використовують при випічці хліба, виготовленні сирів, масла, майонезу та інших продуктів харчування. В Японії, Мексиці, Індії та Китаї споживання спіруліни досягає 25% щоденного раціону людини. Продукти з спіруліни є одним з основних елементів їжі космонавтів.
Серед харчових і лікарських рослин, застосовуваних в даний час як біологічно активні добавки до їжі, за своїми поживними і лікувальними властивостями на першому місці стоїть
спіруліна.
Унікальний хімічний Склад спіруліни, біологічна активність її компонентів визначає значну цінність мікроводорості як джерела продуктів харчування та лікарської сировини. У всьому світі зростає роль спіруліни, як продукту здорового харчування, яка застосовується для збільшення фізичної активності, зменшення втоми, профілактики захворювань, що виникають на тлі зниження захисних сил організму.
Сучасні препарати на основі спіруліни випускаються у вигляді таблеток. Вони легко розчиняються і швидко засвоюються організмом.
Склад спіруліни
Спіруліна - це високоефективне, екологічно чиста рослина містить в своєму Складі унікальний комплекс необхідних людському організму компонентів.
- Вміст білка в спіруліни досягає 60-70% і найголовніше білок спіруліни включає всі незамінні амінокислоти, які необхідні для синтезу гормонів, ферментів, медіаторів нервової системи, імуноглобулінів та інших активних речовин. Такої кількості білка і набору незамінних амінокислот немає ні в одному з продуктів.
- Спіруліна багата ненасиченими жирними кислотами (вітамін F), особливо гаммаліноленовой, лінолевої, олеїнової, які необхідні для синтезу фосфоліпідів - основного компонента клітинних мембран і судинних стінок; простагландинів - тканинних гормонів, які контролюють регуляцію кров'яного тиску, передачу нервових імпульсів, стан стінок кровоносних судин, обмінні процеси в печінці, а також відіграють важливу роль у ліпідному обміні, профілактиці атеросклерозу, регуляції функцій статевих органів.
- Виявлено, що сульфо- і гліколіпіди спіруліни здатні пригнічувати розвиток вірусу СНІДу.
- Вуглеводи в спіруліни (до 20%) представлені в основному полісахариди (глікоген та ін.) Для засвоєння яких майже не потрібно інсуліну, що дуже важливо для осіб, які страждають на діабет.
- У спіруліни сконцентровані в оптимальних співвідношеннях найважливіші мінерали (натрій, хлор, кальцій, калій, фосфор, залізо, магній, марганець, цинк, йод, мідь, хром, селен) і вітаміни - А, В1, В2, В3, В6, В12, РР, С, Е, біотин, фолієва кислота, інозитол, пантотенова кислота, які необхідні для нормальної функції імунної, ендокринної, нервової, серцево-судинної, кровотворної та інших систем організму.
- Бета-каротину в ній міститься в 25 разів більше, ніж в сирої моркви, вітаміну В12 більше, ніж в будь-якому іншому поживному джерелі.
- Спіруліна містить неповторний комплекс пігментних речовин. Так каротиноїди і високий вміст фикоцианина (синьо-зелений пігмент) забезпечують їй виражені імуностімулірующіе і протипухлинні властивість, а також захищають організм від виразкових процесів, геморою, тромбофлебіту, інфекційних процесів, сприяють загоєнню ран.
- У клітинній стінці спіруліни містяться альгінати, які представляють собою полісахаридні комплекси і мають виражену здатність зв'язувати і виводити з організму людини і тварин радіонукліди (стронцій, цезій), важкі метали (ртуть, свинець, миш'як), продукти азотистого обміну (сечовина, креатинін), фенольні сполуки, гістамін і гістаміноподібні речовини (серотонін, брадикінін та інші) та інші токсичні речовини.
- Клітинна стінка спіруліни містить мукополімер муреин, який повністю перетравлюється пещеварітельнимі ферментами людського організму, що робить доступними до засвоєння все живильні речовини цієї рослини (на відміну від целлюлозосодержащих клітинних стінок сучасних наземних рослин і водоростей, які не перетравлюються в організмі людини, що уСкладнює їх засвоєння) .
Спіруліна засвоюється людським організмом на 95% і, за даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, здатна захистити його від двох третин відомих хвороб.
Корисні властивості спіруліни
- Спіруліна забезпечує профілактику і лікування атеросклерозу, захворювань шлунково-кишкового тракту, печінки, нирок, онкологічних захворювань;
- очищає організм від радіонуклідів, токсинів і шлаків;
- спіруліна компенсує вітамінно-мінеральну недостатність;
- нормалізує обмін речовин і діяльність щитовидної залози;
- спіруліна підвищує опірність організму до захворювань;
- зміцнює імунну систему;
- спіруліна знижує рівень холестерину;
- нормалізує артеріальний тиск;
- спіруліна стабілізує вміст цукру в крові;
- уповільнює процес старіння;
- спіруліна підвищує і забезпечує стійку потенцію у чоловіків;
- прискорює рубцювання ран і загоєння опіків;
- зміцнює нервову систему;
- спіруліна перешкоджає накопиченню надлишкової ваги.
Застосування спіруліни

За даними ВООЗ, спіруліна захищає щонайменше від 70-ти хвороб.
- Профілактика і лікування залізодефіцитної анемії; всіх видів злоякісної анемії (в тому числі супроводжує рак крові).
- Спіруліна благотворно діє на печінку: відновлює, нормалізує, очищає і підсилює її бар'єрні функції, тим самим більш ефективно очищаючи організм від шлаків. Це дуже важливо для людей, які проживають в екологічно неблагополучних територіях, а також працюють на шкідливих виробництвах.
- Спіруліна очищає кишечник і відновлює мікрофлору при дисбактеріозах, хронічних захворюваннях кишечника, служить для профілактики раку товстого кишечника.
- Спіруліна використовується при хронічних запальних захворюваннях, в тому числі при СНІДі, гепатитах, туберкульозі, хронічних бронхітах.
- Профілактика і лікування суглобів, остеохондрозу, миозитов, стимулювання зростання в підлітковому віці.
- Спіруліна застосовується для профілактики і лікування прогресуючої короткозорості, катаракти та інших захворювань зору, поразок сітківки ока у діабетиків.
- У комплексному лікуванні хворих на діабет, в тому числі - у інсулінозалежних. При цьому значно знижується доза прийнятого інсуліну.
- Спіруліна ефективна для профілактики і лікування атеросклерозу і пов'язаних з ним коронаросклероза, стенокардії, ішемічної хвороби серця, склерозу судин головного мозку, після інфаркту, інсульту, регулювання артеріального тиску у гіпо- і гіпертоніків.
- Спіруліна показана при гіпоімунних станах, для часто хворіють на ГРВІ (більше чотирьох разів на рік) та грип, для осіб зі зниженим якістю харчування (для збагачення раціону харчування необхідними інгредієнтами).
- Спіруліна підвищує неспецифічну резистентність організму після перенесених захворювань; у онкохворих при радіаційному ураженні клітин як загальнозміцнюючий, детоксикаційну засіб під час та після хіміо- та радіотерапії.
- При захворюваннях шкіри, пов'язаних з гіповітамінозом, дисбактеріозом, передчасним старінням, сухістю, віковим гіперкератозом (наприклад, тріщини на п'ятах).
- Спіруліна прискорює процес одужання при травмах і переломах, дупреждения післяопераційних і посттравматичних уСкладнень.
- Спіруліна поліпшує стану шкіри, запобігання передчасного старіння, розгладження зморшок, лікування вугрового висипу. Крім прийому всередину, рекомендуються маски з спіруліни: наносять на обличчя на 20 хвилин, потім змивають теплою водою. Курс 7-10 днів.
- Інститут геронтології рекомендує людям похилого віку приймати спіруліну по 2 г на добу, курсами по 3 тижні. При цьому йде депресивний синдром. Часто люди похилого, знесилені люди починають вставати з ліжка і обслуговувати себе. Але якщо літня людина більш активний фізично, більш емоційний, то йому повинна бути призначена доза понад 2 г на добу, як профілактична.
Під час клімаксу у жінок прийом 2-4 г спіруліни на добу, залежно від індивідуальних особливостей, призводить до помітного поліпшення стану, проходить депресивний синдром, підвищується настрій і працездатність. Цю дозу призначають на весь період клімаксу.
Спіруліна для схуднення
Спіруліна сприяє кращому засвоєнню всіх поживних речовин, тому необхідність в них скорочується приблизно на 30%. Крім того, спіруліна регулює жировий обмін в організмі. Людям із зайвою вагою для схуднення рекомендується за годину до кожного прийому їжі приймати 0,5-1 г спіруліни, запиваючи її 0,5-1 склянкою води. При прийомі спіруліни з великою кількістю води виникає почуття заповнення шлунка, чинять усі необхідні поживні речовини, проходить відчуття голоду. Бажано пропускати один прийом їжі, замість якого випити 3-4 г спіруліни і запити 2 і більше склянками води.
Під час програми схуднення необхідно споживати більше овочів, виключити гострі приправи, алкоголь, солодощі, обмежити кількість жирів, виробів з очищеної білого борошна і вести здоровий спосіб життя, тобто менше лежати, більше рухатися. Під час прийому спіруліни корисно дотримуватися сирої овочевий і фруктової дієти. Їсти потрібно потроху, з'їдаючи дві третини кількості їжі, необхідної для повного насичення. Їсти потрібно повільно, не менше 20 хвилин.
Спіруліна при вагітності
Для повноцінного перебігу вагітності та правильного розвитку плоду майбутній мамі потрібно вживати в їжу велику кількість необхідних мікроелементів і вітамінів. Прийом спіруліни дозволяє поповнити запас поживних речовин, які потрібні і матері, і її дитині. Чітка організація харчування захистить два організму від несприятливих факторів зовнішнього середовища.
Високий вміст заліза в спіруліни попереджає анемію, а також нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту. Будучи відмінним джерелом кальцію і білків, спіруліна сприяє повноцінному розвитку скелета у плода і постійного формування плаценти. Біологічна цінність таких водоростей Складається в повному засвоєнні всіх вітамінів.
Спіруліну слід приймати:
- перед плануванням дитини подружжю протягом одного місяця по 2 г на добу;
- при ранньому і пізній токсикоз вагітних - від 2-х до 5 г на добу (спіруліна знімає явища як раннього, так і пізнього токсикозу);
- вагітним жінкам, для поліпшення і стабілізації лактації у годуючих матерів - по 2-4 г на добу (особливо необхідно приймати спіруліну до трьох - чотирьох місяців годування дитини);
Спіруліна для дітей
Спіруліна необхідна організму, що росте, оскільки має в своєму Складі повноцінний білок, який без праці засвоюється. При цьому такі водорості прекрасно зміцнюють дитячу імунну систему, допомагаючи щодня справлятися з численними вірусами і патогенними мікробами. Цьому також сприяє і високий вміст в спіруліни цинку. Висока засвоюваність заліза гарантує високий рівень гемоглобіну в крові.
Різні жирні кислоти, що містяться в спіруліни, необхідні для нормальної роботи мозку. Ця ціанобактерій покращує стан нігтів, волосся та шкіри, а також чудово відновлює мікрофлору кишечника. Щоденний прийом спіруліни є ідеальним профілактичним засобом від несприятливих впливів зовнішнього середовища.
Дитяча дозування не повинне перевищувати двох грамів - в залежності від віку.
Способи застосування спіруліни
Мінімальна адаптогенів доза (доза для підвищення імунітету) для дорослих - 1 м (4 таблетки спіруліни) на добу за 10-15 хв. до їжі. Тривалість курсу - 3 тижні. Добову дозу можна поділити на два прийоми. Ефект з'являється до кінця курсу. Але і доза 0,5 г на добу при тривалому прийомі теж веде до поліпшення самопочуття.
Дітям до 7 років в якості адаптогенної дози рекомендується прийом спіруліни 0,25 г на добу (1 таблетка), з 7до14 років - 0,5 г (2 таблетки) на добу вранці натщесерце.
Профілактична доза для дорослих - 2 м (8 таблеток) на добу. Курс - 3 тижні. Потім зробити тиждень перерви і знову приймати профілактичні дози курсами.
Лікувальні дози для дорослих - 5 м (20 таблеток) на добу і більше. Курс - 3 тижні. Якщо людина відчула себе добре, зробити тиждень перерви. В іншому випадку можна пити без перерви до поліпшення. Потім зробити перерву 1-2 тижні.
Протипоказання до застосування спіруліни
Протипоказань до прийому спіруліни немає - речовини, що входять до її Складу, не залишають жодних токсинів в організмі. Протипоказанням до Застосування спіруліни може бути тільки індивідуальна непереносимість, що зустрічається вкрай рідко.