Шоколад екстра чорний ECUADOR 72% (Колумбія LUKER Chocolate), 50г

Колумбійський екстра чорний шоколад ECUADOR 72% LUKER Chocolate

Особливості: Без ГМО, без глютену, 100% веганський.

Екстра чорний шоколад ECUADOR 72% виготовлено з легендарних еквадорських какао-бобів сорту Fino de Aroma (Arriba).

Еквадор — це світова колиска преміального какао, де вирощують понад 65% його світового обсягу. Шоколад уособлює багату спадщину та автентичність свого регіону походження. Виплекані на еквадорських ґрунтах під ідеальним тропічним сонцем, какао-боби проходять традиційну ферментацію та обробку за майстерними рецептурами, що передаються з покоління в покоління.

Це дарує шоколаду винятковий та багатий смаковий профіль:

• Незрівнянний квітковий аромат із витонченими нотами жасмину;
• Глибокий, виразний смак еквадорського какао (72%);
• Вишукані фруктові відтінки банана та лісового горіха;
• Легка, освіжаюча кислинка у гармонії з ніжною солодкістю

Завдяки універсальній в'язкості (4 краплі) та преміальній якості, виготовленій безпосередньо в місці походження какао, він чудово підходить для створення цукерок, шоколадних плиток, ганашів, мусів, покриття десертів та шоколадних напоїв.

Склад

Какао терте, цукор, какао-масло. (Натуральний і чистий склад)

Вміст: Какао 72,0%, молоко 0,0%, жири: 45,0%.