Иван-чай ферментированный карамелизированный, 100г

Карамелизованный ферментированный иван-чай

Это не просто чай, а эксклюзивное произведение чайного искусства, объединяющее целебную силу дикой природы и мастерство ферментации.
Листочки кипрея собираются вручную в экологически чистых, отдаленных лесных массивах Волынской области.

Главный секрет и технология

Уникальность этого чая заключается в особой технологии двойной ферментации в натуральном сиропе внутри деревянных бочек. Этап сушки проходит при повышенной температуре (около 90–100°С и более), благодаря чему клеточный сок растения, богатый полисахаридами, буквально карамелизируется на поверхности листа. Это создает изысканную текстуру, помогает активизировать и усилить действие витамина С и полностью раскрывает природные эфирные масла иван-чая, делая его аромат многогранным и глубоким. ​

Вкусовой профиль

 

• На первый план выходит не приторная сладость, а приятная кислинка, идеально сбалансирующая общий профиль;
• Имеет бархатистый вкус с выразительными фруктово-ягодными нотами;
• Оставляет глубокое, многогранное и гармоничное послевкусие. ​

Свойства чая

 

• Витаминная поддержка: Содержит в несколько раз больше витамина C, чем лимон, а также железо, марганец, медь и антиоксиданты, помогающие укрепить иммунитет;
• Успокаивающий эффект: снимающий стресс, тревожность, головную боль и нормализует сон;
• Для пищеварения: Улучшает обмен веществ, помогает при гастритах и ​​восстанавливает микрофлору благодаря высокому содержанию пектинов и дубильных веществ;
• Очистка и тонус: Работает как естественный детоксикант при отравлениях, мягко тонизирует организм и дарит ощущение гармонии без кофеина.