Лен белый (золотой), 500г

 

Белый (золотой) лен. Описание

Белый (золотой) лен - специально культивируемое растение. Пищевая ценность белого льна намного выше коричневого, но и выращивать эту культуру намного сложнее. Белый лён немного отличается по вкусу от коричневого. Поэтому некоторые предпочитают именно белый лён.

Семена белого льна - лучшее средство для поддержания здоровья и красоты!
 

Состав белого льна

Семена белого льна содержат: белок, растворимые и нераствориимые пищевые волокна (диетическую клетчатку), витамины (В1, В2, В6, Вс, Е, F), минералы (марганец, магний, цинк, железо, селен), полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3), лигнаны (фитоэстрогены).

Благодаря высокому содержанию клейковины ("льняной слизи") белый лён оказывает противовоспалительное, обволакивающее и болеутоляющее действие при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и верхних дыхательных путей.
 

Полезные свойства белого льна

Полиненасыщенные жирные кислоты семян белого льна снижают риск развития атеросклероза, рекомендуются при сердечноососудистых заболеваниях.

Семена белого льна - идеальный продукт для женщин. В наружном слое зерна белого льна содержатся лигнаны (фитогормоны), которые способствуют нормальному росту и развитию плода, стимулируют лактацию, предупреждают развитие опухолей молочной железы, улучшают самочувствие женщин в период менопаузы, снижают проявление гормонального дисбаланса.

Фитогормоны препятствуют процессам окисления, замедляют старение. Белый лён способствует поддержанию красоты кожи, волос, ногтей.

В семенах льна содержится важный микроэлемент - селен, причем в органическом (привычном и удобоусвояемом для организма) состоянии. Селен - мощный антиоксидант, который предотвращает формирование свободных радикалов, препятствует развитию онкологических заболеваний и стимулирует иммунитет.

Употребляя семя белого льна можно решить проблему избыточного веса и многие другие проблемы:

• оздоровить пищеварительную систему;
• улучшить иммунные функции организма;
• улучшить состояние кожи и волос
• Семена белого льна активизирует обменные процессы, сокращает число морщин, убирают сухость и раздражение.
• Семя льна усиливает перистальтику кишечника.
• Белый (золотой) лен - сильнейший противопаразитарный продукт. Отвар семени льна губительно действует на все виды гельминтов, кроме аскаридов. Он также не оставляет в живых грибки, вирусы гепатита. Семя льна повышает потенцию!
• Добавление в ежедневный рацион питания семечек льна позволяет значительно снизить уровни холестерина в крови!
• Льняное семя - мощный сорбент, по своим свойствам не уступающий активированному углю, и, в отличие от искусственных сорбентов, сохраняет и укрепляет клетки организма.
• Регулярное употребление в пищу семени льна улучшает функции почек, щитовидной железы, нормализует гормональный баланс.
• Семя льна участвует в регенерации сердечно-сосудистой системы человеческого организма, в росте и развитии мозга
• Семя белого льна идеально подходит для "разгрузочных дней".
• Семена белого льна нормализуют микрофлору и моторику кишечника, что способствует снижению лишнего веса и очищению организма. Для этого достаточно употреблять в день 2-3 чайные ложки семян, запивая стаканом воды или сока.
• Семя белого льна замедляет старение!

 

Белый (золотой) лен. Применение

Суточная норма потребления семени льна - 25 г. Это - одна горсть семян, которая обеспечивает Вас полноценным витаминизированным питанием и лучшим средством для профилактики любого заболевания.

Способ употребления:

1. Одну столовую ложку семени льна залить стаканом кипятка (200 мл), настоять 30 минут; употреблять вместе с семенами
2. Размолотое семя льна (1-2 столовые ложки) залить стаканом воды или добавить в готовые блюда
3. Добавлять в тесто для выпечки (2 столовых ложки на 1 кг муки)

 

Проращивание семян белого льна

Белый лен хорошо прорастает. При проращивании льна выделяется очень много слизи.
 

• Плотную чистую ткань (желательно льняную, не окрашенную) мочим и хорошенько отжимаем. Сворачиваем и кладем на тарелочку.
• Негусто рассыпаем сухие семена льна на нашу ткань
• Сверху накрываем такой же влажной тканью
• Периодически ткань приподнимаем и оставляем семена на минуту на воздухе.
• Семена прилипнут к обеим сторонам ткани, но ткань должна хорошо отделятся. Если они прилипли и ткань плохо отделяется то побрызгаем немного водичкой. Семена должны быть все время влажными, но не лежать в воде.
• Проростки будут готовы (прорастут на 5мм) через 1.5 — 2 суток в зависимости от температуры.
• Когда они готовы, слегка увлажнить ткань, чтобы лучше отделялись и снять семена чайной ложкой.

Считается, что регулярное потребление проростков льна стимулирует обмен веществ и кроветворение, повышает иммунитет, восполняет нехватку витамин и микроэлементов, нормализует кислотно-щелочной баланс, способствует очищению организма от шлаков и улучшает пищеварение, замедляет процессы старения.

Проростки льна показаны при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, при гипертонии, тромбофлебите, варикозном расширении вен. Улучшают состояние кожи, волос и ногтей.
 

Применение семян белого льна для похудения

Рецепты из семян льна для похудения:

1. 1 ст. л. семян залить 2 стаканами кипящей воды и настоят в термосе на протяжении 8 часов. Принимать по 100г за 30 минут до еды два-три раза в сутки.
2. Перемолоть семена льна и употреблять самостоятельно или в качестве добавки к пище, либо употреблять в качестве отвара. 

Чтобы избавиться от 2 кг в месяц, нужно ежедневно употреблять не менее 1 столовой ложки семени льна.