Сухе кокосове молоко виготовляється з стиглої м'якоті кокосового горіха, попередньо промитої і висушеної на сонці. Молоком кокоса помилково вважають воду всередині плоду, яка утворюється природним чином в будь-якому кокосовому горісі. Молоко ж отримують з м'якоті, шляхом її дроблення і спеціальної обробки, в ході якої м'якоть подрібнюють і просівають через сито з розмірами осередку в 100 мікрон. Отримана сипуча субстанція і називається сухим кокосовим молоком.
Вона зберігає всі корисні властивості кокосової стружки, в тому числі, насиченість вітамінами групи B і вітамін C. Сухе кокосове молоко 30% жирності. Має солодкуватий смак з яскраво вираженим кокосовим запахом.
У національній тайської кухні кокосове молоко займає одне з центральних місць. З його допомогою можна приготувати не тільки класичні десерти, а й традиційний тайський суп том-кха, і різноманітні м'ясні чи рибні карі.
Завдяки приємному кокосовому запаху і солодкуватий смак його застосування можливо в кулінарії практично безмежно. Сухе кокосове молоко додають в борошно, посипають їм готові вироби, використовують як інгредієнт солодкої начинки, і, звичайно, використовують при приготуванні коктейлів, солодких йогуртів та інших напоїв.
При використанні сухого кокосового молока смачніше і біологічно більш поживні стає домашня випічка. Його додають в млинчики, хліб і різні солодкі пироги. Здоба при цьому стає дуже ніжною і смачною.
Користь кокосового молока
Кокосове молоко багате залізом, магнієм, калієм і іншими життєво необхідними елементами, які зберігаються при висушуванні. Додавання продукту в їжу знижує прояв сезонного авітамінозу, покращує стан нервової та сечовидільної системи.
Кокосове молоко припаде до смаку тим, у кого спостерігається непереносимість лактози після вживання молока. Його рослинні жири добре засвоюються, що допомагає зберегти струнку фігуру.
Спосіб застосування
Для отримання густих вершків необхідно розвести сухий порошок з теплою водою в пропорції 1: 1,5.
Для отримання молока з сухих вершків необхідно розвести порошок з теплою водою в пропорції 1: 4 - 1:10 (за смаком).
Відгуки
Рейтинг товару:
5
Відгуків: 21
5
21
4
0
3
0
2
0
1
0
Написати відгук
Татьяна
03 квітня 2021 (14:34)
Очень вкусное, быстро полюбилось всей семье. Теперь берем регулярно
Відгук був корисний?0
Лилия
19 березня 2021 (19:51)
Покупала в магазине: какао масло,какао тёртое ,
какао бобы,кокосовое молоко,кероб.Всем товаром и обслуживанием осталась очень довольна
Відгук був корисний?0
Татьяна
04 березня 2021 (17:24)
Им настолько удобно пользоваться, что уже и не предстаавляем как раньше без него обходились. Это отличная замена обычному молоку
Відгук був корисний?0
Ольга
26 лютого 2021 (10:24)
Приятный аромат, без комков, удобно, что дома всегда есть свежее молоко
Відгук був корисний?0
Инга
28 cічня 2021 (12:38)
Отличный продукт, быстро вошел в обиход на кухне. Удобно брать в поездки
Відгук був корисний?0
Людмила
28 cічня 2021 (12:35)
Прекрасный продукт, вкусное, хранится хорошо (правда долго его хранить не удалось, потому что быстро сьели)
Відгук був корисний?0
Дмитрий Игоревич
10 cічня 2021 (21:07)
Интересный вкус. Съедобно. Для кофе отлично подходит
Відгук був корисний?0
Наталя
21 грудня 2020 (10:54)
Дуже задоволена товаром! Дякую!
Відгук був корисний?0
Татьяна
21 листопада 2020 (17:43)
Очень вкусное сухое молоко, мне даже больше нравиться чем обычное. Чувствуется, что никаких искусственных ароматизаторов в нем нет
Відгук був корисний?0
Татьяна Викторовна
15 листопада 2020 (18:39)
Я получила именно то кокосовое молоко, которое мне нравится: приятный вкус, полностью растворяется в воде. У меня непереносимость лактозы, поэтому обычное молоко мне не подходит, а это всегда под рукой, подогрела воду, засыпала порошок, перемешала и полезное молоко готово.
Відгук був корисний?0
Светлана
28 жовтня 2020 (12:34)
очень удобно добавлять в кофе, растворяется быстро и легко, без комков. но расход довольно большой. чтобы получить эквивалент 50 мл молока, надо брать три чайных ложки с горкой.
Відгук був корисний?0
Оксана Леонидовна
28 жовтня 2020 (10:05)
Даже не ожидала, что молоко будет такое вкусное. Я его могла просто ложкой есть :). Покупала к какао, получилось очень вкусно!
Відгук був корисний?0
Ольга
22 жовтня 2020 (21:54)
Приємний смак. Кава з молоком виходить на смак як капучіно.Рекомендую і корисно і смачно))!
Відгук був корисний?0
Светлана Валерьевна
06 жовтня 2020 (21:39)
Вкусно, при добавлении в чай очень похоже на обычное, с легким кокосовым ароматом. Добавляю 2 ч.л.
Відгук був корисний?0
Марина
26 серпня 2020 (16:34)
Очень понравилось молоко! Прекрасная альтернатива обычному молоку. Уже покупала в этом магазине, но в этот раз взяла побольше!)))
Відгук був корисний?0
-Лена
25 липня 2020 (17:04)
Дарила кофе Марагоджип (с этого же магазина) нескольким подругам, в придачу к кофе, я купила ещё и кокосовое молоко сухое - идеальное дополнение - рекомендую! Подруги в восторге. (Как и я впрочем).
Відгук був корисний?0
-Лена
25 липня 2020 (16:54)
невероятно довольна, что нашла его. Здорово смягчает горечь в кофе. Интересно, что выразительного запаха кокоса нет, как и должно быть - очевидно, что не добавляли никаких ароматизаторов. Эта пачка уже кончается, буду брать ещё, спасибо!
Відгук був корисний?0
Дарья Александровна
23 липня 2020 (21:12)
Хорошое кокосовое молоко! Вкусно и полезно!!! Заливаю им семена чиа, которые купила тоже в эко лавке. Рекомендую!
Відгук був корисний?0
Татьяна
23 липня 2020 (16:55)
Вкус молока понравился. Нежный, в меру сладкий. Добавляю в каши. Настаиваю семена чиа.
Відгук був корисний?0
Светлана
22 липня 2020 (17:27)
Очень довольна сухим кокосовым молоком. Развожу в разных пропорциях (от 1:10 до 4:10) и пью как обычное молоко. Или же добавляю в зелёные коктейли. Очень вкусно и быстро.
Відгук був корисний?0
-Марина
18 липня 2020 (09:44)
Нашла сухое кокосовое молоко только в этом магазине. Очень понравилось добавлять сухое кокосовое молоко в кофе, какао, каши. Буду покупать здесь еще, обязательно!!!
Відгук був корисний?0
Питання та відповіді
Додайте питання, і ми відповімо найближчим часом.
Додати питання
Додайте питання, і ми відповімо найближчим часом.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.