Чорний чай "Лапсанг Сушонг"

Опис

Лапсанг Сушонг - відомий червоний китайський чай. При виготовленні Лапсанг Сушонг вживається перша підв'ялювання при сонячному світлі. Потім чай скручують і подкапчивают над багаттям, в якому спалюють коріння китайської їли. При заварюванні дає дуже сильний і дуже ароматний настій темно-червоного кольору з незабутнім пікантним смаком.

Досвідчені любителі чаю Лапсанг Сушонг розрізняють нотки диму і деревини, а також солодкого імбиру, карамелі, чорносливу і сушеної груші.

Лапсанг Сушонг підходить після тривалих фізичних зусиль на холоді: наприклад, занять альпінізмом, після лижних прогулянок і так далі.

Особливо люблять цей чай курці. Видатна історична особистість, і просто любитель міцних сигар, Уїнстон Черчілль був його вірним шанувальником. Навіть під час Другої Світової війни великий дипломат замовляв китайський «Лапсанг Сушонг» через «свої канали» в Японії!
 

Спосіб заварювання чаю Лапсанг Сушонг

Для заварки чаю вистачить 1 чайної ложки на 200-300 гр. чаю. Чай краще настояти довше: 7-10 хвилин, для чого необхідно тримати чайник для заварювання в теплі.

Можна заварювати три-чотири рази. Перед вживанням чаю рекомендується зробити невелику паузу, вдихаючи його аромат.