Жовта матча, 50г

Опис

Жовта матча - це 100% натуральна пудра з плодів манго. Її використовують в приготуванні смузі, десертів, морозиво і т.д.

Жовта матча або амчур - це м'якоть недостиглого манго, висушеного, а потім подрібненого в порошок. Отримана пудра «копіює» поживність манго, але цукру в ній на порядок менше, а вітаміну С - помітно більше. На батьківщині амчура його використовують не тільки як екзотичну добавку або Суперфуд, а як повноцінну приправу до гарячих і холодних страв з м'яса, риби і овочів. Наприклад, в Індії порошок манго додають до каррі і чатні. Смак жовтої матчі в цілому схожий на манго, але відрізняється помітною кислинкою, тому вона прекрасно підходить і до солодких, і до солоних страв. Крім великої кількості вітаміну С, в порошку амчур міститься залізо, фосфор, вітаміни А і В. Він вкрай позитивно і при цьому комплексно впливає на стан людського організму: приводить в тонус тіло і нервову систему, насичує енергією і силою; допомагає позбутися від зайвої втоми; живить клітини мозку, допомагаючи справитися з наслідками стресів - покращує стан при депресії; омолоджує клітини мозку, підвищуючи його здатність до навчання.