Любисток, 100г

Любисток. Описание
Состав любистка
Любисток трава. Лечебные свойства
Применение любистка в кулинарии
Применение любистка в народной медицине
Противопоказания к применению любистка
 

Любисток. Описание

У разных народов любисток называется неодинаково, но большинство из них связано со словом «любовь»: любец, зоря, любим-трава, любим, любчик, либистик, приворотное зелье, зелье любовное.

Любисток - растение многолетнее, имеет толстый корень, стебель, достигающий в высоту 100-200 см, поверхность которого сизая, а вверху ветвистая. Перистые и блестящие листья оснащены ромбическими или обратно яйцевидными, частично надрезанными дольками. Мелкие цветки любистка имеют желтоватую окраску. Соцветие образовано сложным зонтиком с многими обертками и оберточками. Плоды созревают в сентябре, а цветет в июне-августе месяце.

Любисток привлекает к себе специфическим запахом, немного схожим с запахом сельдерея.
 

Состав любистка

В любистке содержатся: яблочная и ангеликовая органические кислоты, смолы, сесквитерпены, псорален, бергаптен (в корнях), сахара, крахмал, карвакрол, аскорбиновая кислота (в листьях), дубильные и минеральные вещества; эфирное масло, в состав которого входят бензойная, уксусная, изовалериановая кислоты, цинеол, D-α-терпинеол.
 

Любисток трава. Лечебные свойства

Из-за такого подбора веществ в составе, любисток действительно помогает от многих болезней, полезные свойства его оказывают противовоспалительное и успокаивающее действие, заживляют раны, снимают отеки, успешно борются с малокровием и мигренями, а также тонизируют и укрепляют организм в целом.

Любисток оказывает комплексное действие:

• мочегонное и слабительное,
• болеутоляющее,
• успокоительное,
• отхаркивающее,
• противовоспалительное,
• глистогонное.

 

Применение любистка в кулинарии

Любисток имеет сильный аромат и острый пряный вкус, чем слегка напоминает сельдерей. Любисток хорош для приготовления:

• зеленого масла, салатов, маринадов;
• блюд из бараньего и говяжьего мяса;  
• пряной смеси трав в комбинации с петрушкой, шнитт-луком, с небольшим количеством приправ - черного перца, тимьяна и розмарина;  
• крепких мясных бульонов, в которых в результате добавления щепотки ароматного любистка подчеркивается и усиливается вкус мяса;  
• различных соусов, подливок, супов, овощей, жареного мяса (в качестве пряности);  
• блюд из риса, круп, птицы и рыбы;
• кондитерских изделий, чайных смесей, напитков;  
• хлеба и сыров (в качестве ароматизатора используют семена любистка);
• ликеров и настоек.

 

Применение в народной медицине

Любисток лекарственный активно используется в традиционной медицине и косметологии для изготовления самых разнообразных лекарственных средств.

• Народная медицина использует любисток в качестве отхаркивающего и мочегонного препарата.
• Растение превосходно тонизирует.
• Любисток полезен при проблемах с перистальтикой кишечника, а также при других болезнях желудочно-кишечного тракта – метеоризме, глистах.
• От глистов можно избавиться, просто употребляя в пищу сырые листья лекарственного растения.
• Любисток способен оказывать противовоспалительное действие, ускорять заживление ранок, царапин и других повреждений кожного покрова.
• Лекарственное растение служит отличным успокоительным средством, лечит малокровие, мигрень, различные воспаления.
• Любисток поможет Вам снять отеки и избавиться от алкогольной зависимости.
• Данное растение с легкостью справится с импотенцией у мужчин. Кроме того, считается, что если девушка или женщина нанесет масло любистка на кожу, то оно будет работать, как феромон.
• Любисток широко используется в косметологии благодаря своему благоприятному воздействию на волосы. Он придает волосам объем и дарит им невероятный блеск.
• Любисток используют как средство для лечения пигментных пятен.
• Листья растения можно прикладывать к голове для избавления от болей.
• Настой либо отвар растения служит препаратом для очищения крови.
• Отвар любистка способен также вылечить водянку, он применяется и при невралгиях, болезнях сердца.
• Спиртовая настойка любистка вылечит ревматизм.

 

Противопоказания к применению любистка

Применять любисток беременным женщинам противопоказано, так как он способствует притоку крови к тазовым органам.