Зелений чай "Лу Шань Юнь У", 50г

Опис

Лу Шань Юнь У перекладається з китайської як Хмарний туман з гори Лушань.

Це рідкісний сорт запашного зеленого чаю з багатовіковою історією. Ним захоплювалися різні політичні діячі, поети та художники. Тайський літописець та поет Лушань Чжі присвятив Юнь У трактат («Нотатки про Лушань»). Чай ЮньУ в давнину носив ім'я Вень Лінь. У період Сун він мав статус імператорського чаю, його подавали самому імператору. Пізніше, починаючи з правління династії Мін, за чаєм закріпилася нинішня назва, тож чай називають уже понад 300 років.

Росте Лу Шань Юнь У в місті Цзюцзян на півночі провінції Цзяньсі на величній горі Лу - найкрасивішому, екологічно чистому місці, яке прославилося своєю особливою природою з її пишною і густою рослинністю. З півночі гори омиває річка Янцзи, з півдня – ndash; найбільше прісноводне озеро Китаю – ndash; Поянху. На горі Лушань знаходяться 72 найкрасивіші водоспади. Гори огортають хмари та туман. Тому найкращий місцевий чай носить назву ЮньУ, тобто, буквально «Хмари та туман».

Зелений чай "Лу Шань Юнь У" складається з дрібних листочків темно-зеленого кольору. Має дуже насичений, навіть різкуватий смак та яскравий колір настою.

Основне, що відчуваєш у момент першого ковтка – це підбадьорливий смак зеленого чаю з нотками обсмаженого гарбузового насіння або смажених каштанів.
Потім у післясмаку додається легка гірка нотка. Обіцяна насолода у смаку буде тільки в тому випадку, якщо вода для приготування чаю буде не дуже гарячою, кількість сухого чаю невелика, час заварювання не надто довгим.