Зеленый чай "Лу Шань Юнь У", 50г

Описание

Лу Шань Юнь У переводится с китайского как Облачный туман с горы Лушань.

Это редкий сорт душистого зелёного чая с многовековой историей. Им восхищались различные политические деятели, поэты и художники. Тайский летописец и поэт Лушань Чжи посвятил Юнь У трактат («Заметки о Лушань»). Чай ЮньУ в древности носил имя Вэнь Линь. В эпоху Сун он имел статус императорского чая, его подавали самому императору. Позже, начиная с правления династии Мин, за чаем закрепилось нынешнее название, так чай называют уже более 300 лет.

Растёт Лу Шань Юнь У в городе Цзюцзян на севере провинции Цзяньси на величественной горе Лу - красивейшем, экологически чистом месте, прославившимся своей особой природой с её пышной и густой растительностью. С севера горы омывает река Янцзы, с юга – самое крупное пресноводное озеро Китая – Поянху. На горе Лушань находятся 72 красивейших водопада. Горы укутывают облака и туман. Поэтому лучший местный чай носит название ЮньУ, то есть, буквально «Облака и туман».

Зеленый чай "Лу Шань Юнь У" состоит из мелких листочков тёмно-зелёного цвета. Имеет очень насыщенный, даже резковатый вкус и яркий цвет настоя.

Основное, что ощущаешь в момент первого глотка – это бодрящий вкус зеленого чая с нотками обжаренных тыквенных семечек или жаренных каштанов.
Затем в послевкусии добавляется легкая горькая нотка. Обещанная сладость во вкусе будет только в том случае, если вода для приготовления чая будет не слишком горячей, количество сухого чая небольшое, проливы не слишком долгими.