Ламинария сушеная, 100г

ЛАМИНАРИЯ (МОРСКАЯ КАПУСТА) сушеная сорт Премиум (естественная сушка). 
Выход (степень разбухания) - 1 к 7.
Производитель: Китай.
   

Ламинария (морская капуста) сушеная. Описание

О пользе морской капусты знает абсолютно каждый современный человек. Ведь ее целебные свойства известны населению планеты достаточно давно. На побережьях Дальнего Востока местные жители употребляли данный продукт в пищу. И впервые его лечебные силы были открыты прекрасно разбирающимися в медицине китайцами. В центральной же Европе с ламинарией познакомились чуть позже. Однако и они довольно быстро убедились в ее неоспоримой полезности. Приобретение сушеных водорослей и сегодня позволяет потребителям всегда иметь под рукой невероятнейший запас витаминов, а также макро- и микроэлементов.

В состав морской капусты входит йод (в 100 гр. - до 300 мкг), который используется для лечения щитовидной железы. Ламинария богата витаминами: А, В12, В2, В1, D, C и Е, а так же более 40 микро- и макроэлементами. В ее состав входят: фолиевая кислота, магний, калий, фосфор, железо, бром, натрий, цинк и многие другие полезные вещества для организма. Ламинария содержит полезных веществ намного больше, чем в любой другой овощ или фрукт. Полисахариды значительно снижают уровень холестерина в крови.

• Витамины А, С, E очень важны для иммунитета и замедляют процессы старения в организме;
• D – с его помощью усваиваются кальций и фосфор;
• B1, B2 – стимулируют обменные процессы в организме;
• B6, PP – состояние волос, ногтей, кожи.
• Микро- и макроэлементы, которыми снабжают нас водоросли ламинарии: Na (натрий), К (калий), Ca (кальций), Mg (магний), Cl (хлор) и конечно I (йод), недостаток которого чреват особо негативными последствиями.
• Йод регулирует и активизирует процесс гидролиза - сжигания жиров: для расщепления 1 молекулы жира необходимо 2 молекулы йода.

В ламинарии йод присутствует в форме комплекса с аминокислотами, что способствует более эффективному его усвоению организмом. В 10г ламинарии содержится легко усвояемых организмом соединений йода столько же, сколько в 11 кг трески.

Все это убедительно говорит о том, что если купить сушеные водоросли ламинарии, то польза вашему организму будет огромна.
 

Применение ламинарии (морской капусты)

Употребление морской капусты позволяет поддерживать свою нервную систему в надлежащем состоянии, несмотря на то, что сегодня наш мир наполнен достаточным количеством стрессов. Она поможет оставаться невозмутимым даже тогда, когда имеется серьезная причина для тревог и волнений.

Особенно этот продукт необходим растущему организму. Научно-технический прогресс породил массу новых возможностей, а вместе с этим и необходимость обладать невероятным объемом познаний. Поколение, родившееся в середине прошлого века, живет и рассуждает по старому, но новое поколение уже не остановить. Поэтому мозг своего ребенка необходимо питать и поддерживать и при этом не забывать о пользе морской капусте. Надо объяснить малышу, что мы не роботы и нам необходимо правильно питаться, чтобы стать победителем.

Научно доказано, что ламинария эффективно выводит шлаки из организма и препятствует появлению злокачественных опухолей. Так, низкий процент заболеваний раком груди у жительниц Японии медики объясняют именно наличием в их рационе блюд из морской капусты.

Сушеную ламинарию рекомендуют регулярно принимать при атеросклерозе, а также для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и болезней, связанных с нарушением обмена веществ. Кроме того, практика показывает, что морская капуста успешно помогает при заболеваниях суставов: ревматизме, артритах, артрозах. В эти случаях для снятия болей необходимо на ночь принять ванну из морской капусты.

Ламинария обладает высокой эффективностью благодаря сбалансированному природой качественному и количественному составу биологически активных веществ. Ламинария полезна при атеросклерозе, препятствует образованию тромбов, снижает уровень холестерина.

Прекрасное средство при нарушении обмена веществ. Стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, выводит из организма соли тяжелых металлов и радионуклиды
 

Как приготовить ламинарию?

Чтобы приготовить холодные или горячие блюда, ламинарию сушеную следует обязательно замочить. Для этого ее необходимо взять в количестве 1-го стакана (можно больше или меньше), выложить в любую емкость и залить 800 мл теплой воды. После этого посуду с водорослями требуется накрыть крышкой и оставить в таком положении на 60 минут.
Из 100 грамм сушеной ламинарии получается  500-700 гр. готового продукта.

Перед непосредственным употреблением взбухшую и обмякшую морскую капусту следует аккуратно промыть в холодной воде. Следует также отметить, что ламинарию можно употреблять не только в сыром, но и в отваренном виде. Для этого вымоченный продукт требуется поместить в миску, влить к нему немного воды, довести до кипения и варить около четверти часа, непрерывно помешивая. В готовое блюдо можно дополнительно добавить тертые зубки чеснока, оливковое масло и какие-либо ароматные специи.
 

Сколько нужно есть морской капусты?

Для лечения и профилактики доза ламинарии – около двух ложек в день. Подходит капуста в любом виде – консервированная, маринованная, сушеная. Сушеная ламинария особенно удобна в применении – стоит этот продукт весьма не дорого, хранится долго и, самое главное, от обезвоживания в ней практически не теряются полезные свойства.

Если вы не большой любитель вкуса ламинарии в чистом виде – кладите ее в суп, овощные рагу, солянку. За рубежом выпускается даже хлеб, в состав которого добавляют порошок морской капусты.
 

Ламинария сушеная для похудения

Своими полезными свойствами, морская капуста завоевала важную в роль в похудении, так как она богата клетчаткой, благодаря этому выводит различные шлаки из организма. Из-за большого количества витаминов и минералов, она создает эффект сытости, заполняя собой желудок. Содержит всего 5,4 ккал и легко усваивается. Ламинария способствует восстановлению всех пищеварительных процессов и улучшению обмена веществ в организме.

Употребляйте в неделю 320 гр. морской капусты, и это поможет вам нормализовать аппетит и начать худеть. Сушеные ламинарии можно добавлять в различные блюда, вкус от этого не изменится, а еда станет намного полезнее.
 

Комплексное обертывание для похудения

Одна из самых дорогих, но эффективных спа-процедур в салонах красоты теперь доступна и вам! Даже самым ленивым, кто не любит заниматься спортом, эта процедура поможет избавиться от 2 сантиметров за 1-2 процедуры. С помощью масляного раствора и ламинарии можно добиться потрясающего эффекта!

Для обертываний используется масляный антицеллюлитный раствор и концентрат ламинарии.
Для приготовления антицеллюлитного раствора вам понадобятся:

• масло зародышей пшеницы - 2 столовые ложки
• эфирное масло апельсина - 6 капель
• эфирное масло корицы - 4 капли
• эфирное масло розмарина - 4 капли
• витамин Е - 1 мл

Для приготовления концентрата ламинарии вам понадобятся:

• ламинария - 75 г.
• теплая вода - 250 мл