Пластівці амаранту, 250г

Опис

Пластівці амаранту виготовлені з органічного цілого (неушкодженого, необробленого) зерна, в якому збережені всі його цінні частини (шкірка, так званий алейроновийшар і зародок). Зерно прокочують пресом без термічної обробки, і в результаті воно стає менш жорстким, не втрачаючи при цьому своїх корисних властивостей.

Амарант названий ідеальним продуктом 21-го століття завдяки своїй високій біологічної цінності. Особливість амаранту полягає в тому, що він омолоджує клітини, а також стримує зростання і поширення злоякісних утворень.

У амарант присутній дуже рідкісний елемент - сквален. Сквален - речовина, яка здійснює захоплення кисню і насичення їм тканин і органів нашого організму. Сквален є потужним протипухлинним засобом, що перешкоджає руйнівному раковому впливу на клітку вільних радикалів. Крім того, сквален легко проникає через шкіру всередину організму, впливає на весь організм і є потужним иммуностимулятором.

Оскільки в організмі найбільш поширеним джерелом кисню є вода, то сквален з легкістю вступає з нею в реакцію, вивільняючи кисень і насичуючи їм органи і тканини. Глибоководним акулам сквален необхідний, щоб вижити в умовах жорстокої гіпоксії (низький вміст кисню) при плаванні на великих глибинах. А людям сквален необхідний як антиканцерогенного, антимікробної та фунгіцидної кошти, так як давно доведено, що саме дефіцит кисню і окисні пошкодження клітин є головними причинами старіння організму, а також виникнення і розвитку пухлин. До недавніх пір сквален добували виключно з печінки глибоководної акули, що робило його одним з найбільш високодефіцитного і дорогих продуктів. Але проблема була не тільки в його дорожнечу, а ще й в тому, що в печінці акули сквалена не так вже й багато - всього 1-1,5%.

З'ясувалося, що амарант містить 6-10% сквалену! Це більше в кілька разів, ніж в печінці глибоководної акули!

Ще одна користь пластівців амаранту полягає в тому, що вони містять дуже багато білка (до 20%) з підвищеним співвідношенням лізину. І ці речовини також незамінні для нашого організму.

Пластівці амаранту містять також: поліненасичені жирні кислоти, крохмаль, флавоніди, стероли, макро- і мікроелементи (магній, кальцій, калій, фосфор, марганець, залізо, цинк, селен, мідь), вітаміни А, С, Е, РР і групи В .

Спосіб приготування: пластівці амаранту залити окропом, накрити і дати настоятися. Додати за смаком мед, горіхи, сухофрукти.