Любисток, 100г

Любисток. Опис
Склад любистку
Любисток трава. Лікувальні властивості
Застосування любистку в кулінарії
Застосування любистку в народній медицині
Протипоказання до застосування любистку

Любисток. Опис

У різних народів любисток називається неоднаково, але більшість з них пов'язано зі словом «любов»: Любец, зоря, любимо-трава, любимо, любчик, лібістік, приворотне зілля, зілля любовне.

Любисток - рослина багаторічна, має товстий корінь, стебло, що досягає у висоту 100-200 см, поверхня якого сиза, а вгорі гілляста. Перисті і блискуче листя оснащені ромбічними або назад яйцевидними, частково надрізаними часточками. Дрібні квітки любистку мають жовтувате забарвлення. Суцвіття утворено Складним парасолькою з багатьма обгортками і оберточкі. Плоди дозрівають у вересні, а цвіте в червні-серпні місяці.

Любисток привертає до себе специфічним запахом, трохи схожим з запахом селери.

Склад любистку

В любистку містяться: яблучна і ангеліковая органічні кислоти, смоли, сесквітерпени, псорален, бергаптен (в коренях), цукру, крохмаль, карвакрол, аскорбінова кислота (в листі), дубильні і мінеральні речовини; ефірне масло, до Складу якого входять бензойна, оцтова, ізовалеріанової кислоти, цинеол, D-α-терпінеол.

Любисток трава. Лікувальні властивості

Через такого підбору речовин в Складі, любисток дійсно допомагає від багатьох хвороб, корисні властивості його мають протизапальну і заспокійливу дію, загоюють рани, знімають набряки, успішно борються з недокрів'ям і мігренню, а також тонізують і зміцнюють організм у цілому.

Любисток надає комплексну дію:

• сечогінний і проносний,
• болезаспокійливий,
• заспокійливе,
• відхаркувальний,
• протизапальну,
• глистогонное.

Застосування любистку в кулінарії

Любисток має сильний аромат і гострий пряний смак, ніж злегка нагадує селеру. Любисток хороший для приготування:

• зеленого масла, салатів, маринадів;
• страв з баранячого і яловичого м'яса;
• пряної суміші трав в комбінації з петрушкою, шніт-цибулею, з невеликою кількістю приправ - чорного перцю, чебрецю і розмарину;
• міцних м'ясних бульйонів, в яких в результаті додавання щіпки ароматного любистку підкреслюється і посилюється смак м'яса;
• різних соусів, підлив, супів, овочів, смаженого м'яса (як прянощі);
• страв з рису, круп, птиці та риби;
• кондитерських виробів, чайних сумішей, напоїв;
• хліба і сирів (в якості ароматизатора використовують насіння любистку);
• лікерів і настоянок.

Застосування в народній медицині

Любисток лікарський активно використовується в традиційній медицині і косметології для виготовлення найрізноманітніших лікарських засобів.

• Народна медицина використовує любисток як відхаркувальний і сечогінний препарату.
• Рослина чудово тонізує.
• Любисток корисний при проблемах з перистальтикою кишечника, а також при інших хворобах шлунково-кишкового тракту - метеоризмі, глистів.
• Від глистів можна позбутися, просто вживаючи в їжу сирі листя лікарської рослини.
• Любисток здатний надавати протизапальну дію, прискорювати загоєння ранок, подряпин і інших пошкоджень шкірного покриву.
• Лікарська рослина служить відмінним заспокійливим засобом, лікує недокрів'я, мігрень, різні запалення.
• Любисток допоможе Вам зняти набряки і позбутися від алкогольної залежності.
• Ця рослина з легкістю впорається з імпотенцією у чоловіків. Крім того, вважається, що якщо дівчина чи жінка завдасть масло любистку на шкіру, то воно буде працювати, як феромон.
• Любисток широко використовується в косметології завдяки своєму сприятливому впливу на волосся. Він надає волоссю об'єм і дарує їм неймовірний блиск.
• Любисток використовують як засіб для лікування пігментних плям.
• Листя рослини можна прикладати до голови для позбавлення від болю.
• Настій або відвар рослини служить препаратом для очищення крові.
• Відвар любистку здатний також вилікувати водянку, він застосовується і при невралгіях, хворобах серця.
• Спиртова настоянка любистку вилікує ревматизм.

Застосовувати любисток вагітним жінкам протипоказано, так як він сприяє притоку крові до тазових органів.