0.00 грн.
Зробити замовлення
Ламінарія сублімована, 100г
- Бонусні бали: 6
- Наявність: В наявності
115.00 грн.
100г
1кг
Ламінарія (МОРСЬКА КАПУСТА) сублімована.
Виробник: Китай.
Збільшення в масі (ступінь розбухання) - в 17 разів.
Не потребує попередньої промивки і варіння.
Одна з основних цінностей ламінарії - високий вміст органічного йоду (0,06 - 0,09%), який легко засвоюється організмом і не викликає алергічних реакцій. Сублімована ламінарія містить білки, які прирівнюються до білка білого м'яса, вуглеводи і харчові кислоти (альгінова, яблучна, молочна). Також містить багатющий набір мікроелементів (йод, калій, фосфор, кальцій, цинк, залізо, магній, мідь і інші) і вітаміни (A, B1, B2, B6, B12, D, C, PP), біологічна активність яких набагато вище, ніж в наземних рослинах.
Невипадково гарне самопочуття японців до глибокої старості почасти пояснюється регулярним вживанням корисної морської капусти.
Більшу частину ламінарії становить білок, який людський організм легко засвоює. Тому навіть невелика кількість цього продукту здатне створити відчуття ситості. Калорійність його становить лише 5,9 ккал. Мало які продукти можуть зрівнятися з ним за цим показником. Ці властивості не могли не привернути особливу увагу дієтологів, які активно використовують сушену ламінарію в дієтах для схуднення.
Варити її небажано, тому що весь смак і всі вітаміни втрачаються.
Для тих, хто не переносить смаку морської капусти: додавайте 1 чайну ложку сухої морської капусти в готові страви. Смак буде невідчутний, а йод і фосфор засвояться організмом.
При сублімації рідина з продукту виморожують. Для цього продукти різко і глибоко заморожують і потім в вакуумних сушках виморожують вологу. При цьому лід відразу перетворюється в пару, минаючи рідкий стан - цей процес називається сублімація. Цей процес підходить для всіх продуктів і вважається, що при такій сушці, в продуктах зберігаються майже всі корисні речовини. Ось і вся різниця.
Виробник: Китай.
Збільшення в масі (ступінь розбухання) - в 17 разів.
Не потребує попередньої промивки і варіння.
Одна з основних цінностей ламінарії - високий вміст органічного йоду (0,06 - 0,09%), який легко засвоюється організмом і не викликає алергічних реакцій. Сублімована ламінарія містить білки, які прирівнюються до білка білого м'яса, вуглеводи і харчові кислоти (альгінова, яблучна, молочна). Також містить багатющий набір мікроелементів (йод, калій, фосфор, кальцій, цинк, залізо, магній, мідь і інші) і вітаміни (A, B1, B2, B6, B12, D, C, PP), біологічна активність яких набагато вище, ніж в наземних рослинах.
Невипадково гарне самопочуття японців до глибокої старості почасти пояснюється регулярним вживанням корисної морської капусти.
Більшу частину ламінарії становить білок, який людський організм легко засвоює. Тому навіть невелика кількість цього продукту здатне створити відчуття ситості. Калорійність його становить лише 5,9 ккал. Мало які продукти можуть зрівнятися з ним за цим показником. Ці властивості не могли не привернути особливу увагу дієтологів, які активно використовують сушену ламінарію в дієтах для схуднення.
Спосіб приготування
Замочити ламінарію на 10-15 хвилин у холодній воді (на 1 частину водоростей беруть 20 частин води). При цьому маса ламінарії збільшується приблизно в 17 разів. Викласти на друшляк, дати воді стекти. Потім додати приправи, масло (лляне, кедрова, кунжутне, гірчичне). Все перемішати. Морська капуста готова.Варити її небажано, тому що весь смак і всі вітаміни втрачаються.
Для тих, хто не переносить смаку морської капусти: додавайте 1 чайну ложку сухої морської капусти в готові страви. Смак буде невідчутний, а йод і фосфор засвояться організмом.
У чому різниця між морською капустою сушеної і сублімованої?
І в тому і в тому вигляді, морська капуста представляє з себе зневоднений продукт: морську капусту. Вся різниця в процесі, за допомогою якого це досягається. При звичайній сушінні, рідина з продукту випаровується природним способом під впливом сонця.При сублімації рідина з продукту виморожують. Для цього продукти різко і глибоко заморожують і потім в вакуумних сушках виморожують вологу. При цьому лід відразу перетворюється в пару, минаючи рідкий стан - цей процес називається сублімація. Цей процес підходить для всіх продуктів і вважається, що при такій сушці, в продуктах зберігаються майже всі корисні речовини. Ось і вся різниця.
Іванна
Львів
22.12.2023
Текст
Дуже подобається ця ламінарія. Особливо в зимовий період. Готується швидко і смакові якості відмінні. Дякую за оперативну доставку!
Ламінарія сублімована
Людмила
Обухів
31.03.2023
Текст
Чудовий продукт. І як для окремого вживання так і для приготування салатів, зовсім не солона. Чиста, смачна, корисна! Обслуговування чудове!
Ламінарія сублімована
Ольга
Киев
16.02.2023
Текст
Дуже задоволена сублімованою ламінарією - швидко набухає у воді, дуже чиста, без піску. Смачно і корисно.
Наталія
Царичанка
14.02.2023
Текст
Продукт те що треба.Чудова якість,чудовий магазин,чудове обслуговування.Щиро дякую.
Галина
Киев
14.01.2023
Текст
Читала отзывы что разбухает в 15-16 раз, но некоторые пишут что в 6-7 раз, боялась. Но реально, взвешивала, получилось увеличение в 16 раз.
Ламинария очень чистая, до этого брала сушеную, там очень много песка и увеличение в 6-7 раз. так что сублимированная хоть и дороже, но на деле выходит дешевле
Олена
Вінниця
14.01.2023
Текст
Сподобалась. Бистро готується і дуже смачна на відміну від капусти з супермаркету. Заміряла і дійсно вона розбухає в 15 разів (одної порції 100 гр сухої) вистачить надовго.
Аліна
Полтава
27.05.2021
Текст
Ламінарія гарної якості. Сміття та піску немає.
Ламинария сублимированная
Ирина
Днепр
22.05.2021
Текст
Добрый день.
Мне очень и очень понравилась ламинария сублимированная. Для меня это находка!
До этого ламинария не кушала, не устраивали магазинные добавки.
В эту влюбилась и не представляю теперь свой рацион без неё.
Рекомендую!
Какао бобы тоже очень хорошего качества.
Спасибо.
Морская капуста сублимированная
Елена Геннадьевна
Херсон
12.04.2021
Текст
Замовляю тільки таку морську капусту - сублімовану. Чиста, швидко розмокає, якість висока. в салатах дуже смакує з лимонним соком
Ольга
Черкассы
15.03.2021
Текст
Очень люблю эту капусту. Готовится очень быстро -10 минут и размочена. Салаты вкуснейшие.Спасибо!
Капуста просто прелесть, чистая без песка. Свежая, а маринованная просто вкуснятина, подходит к любому блюду. Кушаем все вместе дружной семьей..
Ольга Анатольевна
Одесса
15.02.2021
Текст
Всем рекомендую!
Морська капуста сублімована
Олена
Дрогобич
15.01.2021
Текст
Рекомендую магазин і товар. Капуста дійсно збільшується в об'ємі. А в сухому вигляді мішок вагою 0,5 кг просто величезний. Вистачить на довго.
Щодо ламінарії сублімованої
Наталія Петрівна
Бровари
01.01.2021
Текст
Замовила вперше в цьому інтернет-магазині ламінарію сублімовану. Оброблення та відправлення замовлення відбулося швидко. Якістю товару повністю задоволена.
Галина Иосифовна
Жмеринка
31.12.2020
Текст
Ламинария хорошего качества. Буду заказывать ещё. Спасибо магазину за работу.
Сублимированная морская капуста.
Виктор Иванович
Запорожье
11.12.2020
Текст
Приобретаю у Вас уже третий год. Поражает ее вкусовые качества как в сухом так и "влажном" состоянии. Ни как не привыкну к ее увеличении в объеме при замачивании. Наесться не возможно. В отличии от белокочанной ее можно употреблять неограниченное количество - полезная и не имеет побочных эффектом. В Вашем магазине она чистая - не надо промывать. Кончается, иду занимать очередь... Не готов описывать все положительное, но обещаю продолжить.
Благодарность
Сергей Григорьевич
Днепр
28.10.2020
Текст
Благодарю, за отправленный заказ! Всё быстро и качественно! Товар бережно упакован, с пометкой "хрупкое". Всё сделано, как для себя. Уже не первый раз заказываю. Оплачиваю на карту приват, товар в течении 2 дней доставляется. Всё высшего качества и по разумной цене.
Сделала заказ на 100гр. Пакет огромный, капусты много, увеличивается в размере, как в описании.
Делайте смело заказы, оплачивайте смело на карту, тут Вас не обманут! Всё проверенно! Люди "на своём месте"!
Игорь
Киев
04.10.2020
Текст
Просто роскошная морская капуста сублимированная! Спасибо! Теперь я ваш постоянный покупатель и друзьям всем порекомендую!
польза и качество
Ольга
черкассы
12.09.2020
Текст
Мне очень нравится, нет необходимости промывать от песка и нужно совсем немного для порции, хчень хорошо увеличивается в объеме. Приятное обслуживание.
Татьяна Генриховна
Житомир
04.04.2020
Текст
Дякую менеджеру яка порадила спробувати цю ламінарію. Раніше замовляла сушену, вона теж добра але треба старанно промивати від піску. А ця чистенька! Смакота! Буду ще брати.
Майя
Одесса
04.03.2020
Текст
Хорошая чистая ламинария ,беру второй раз большим объемом.
Написати відгук
Питання (3)
Владислава
Підскажіть, будь ласка, якщо вживати 1 ч л сухої сублімованої ламінарії до салату, перед цим ламінарію можна змолотити в кавомолці? Ще не пробувала, тому питаю як вживати суху ламінарію)
В кавомолці погано потрібнюється. Краще замочити на 10 хвилин, порізати і додати в салат.
Оксана
Подскажите, пожалуйста, как правильно хранить ламинарию в данном виде? Например из 500 гр берем на расходы 200 гр, а остальную ламинарию в морозильник? Или можно в холодильник?
Администратор
Ламинария - это высушенные водоросли .Хранят при комнатной температуре в сухом месте .
Игорь
Здравствуйте. Подскажите надо ли ее отваривать?
Администратор
Не нужно отваривать. Достаточно просто замочить в холодной воде на 10-15 минут.
Відгуки (37)
Register to leave a review about the product and earn reward points!
Ольга
15.03.2021
Очень люблю эту капусту. Готовится очень быстро -10 минут и размочена. Салаты вкуснейшие.Спасибо!
Ольга Анатольевна
15.02.2021
Всем рекомендую!
Олена
15.01.2021
Рекомендую магазин і товар. Капуста дійсно збільшується в об'ємі. А в сухому вигляді мішок вагою 0,5 кг просто величезний. Вистачить на довго.
Наталія Петрівна
01.01.2021
Замовила вперше в цьому інтернет-магазині ламінарію сублімовану. Оброблення та відправлення замовлення відбулося швидко. Якістю товару повністю задоволена.
Галина Иосифовна
31.12.2020
Ламинария хорошего качества. Буду заказывать ещё. Спасибо магазину за работу.
Виктор Иванович
11.12.2020
Приобретаю у Вас уже третий год. Поражает ее вкусовые качества как в сухом так и "влажном" состоянии. Ни как не привыкну к ее увеличении в объеме при замачивании. Наесться не возможно. В отличии от белокочанной ее можно употреблять неограниченное количество - полезная и не имеет побочных эффектом. В Вашем магазине она чистая - не надо промывать. Кончается, иду занимать очередь... Не готов описывать все положительное, но обещаю продолжить.
Сергей Григорьевич
28.10.2020
Благодарю, за отправленный заказ! Всё быстро и качественно! Товар бережно упакован, с пометкой "хрупкое". Всё сделано, как для себя. Уже не первый раз заказываю. Оплачиваю на карту приват, товар в течении 2 дней доставляется. Всё высшего качества и по разумной цене.
Сделала заказ на 100гр. Пакет огромный, капусты много, увеличивается в размере, как в описании.
Делайте смело заказы, оплачивайте смело на карту, тут Вас не обманут! Всё проверенно! Люди "на своём месте"!
Сделала заказ на 100гр. Пакет огромный, капусты много, увеличивается в размере, как в описании.
Делайте смело заказы, оплачивайте смело на карту, тут Вас не обманут! Всё проверенно! Люди "на своём месте"!
Игорь
04.10.2020
Просто роскошная морская капуста сублимированная! Спасибо! Теперь я ваш постоянный покупатель и друзьям всем порекомендую!
-Ольга
12.09.2020
Мне очень нравится, нет необходимости промывать от песка и нужно совсем немного для порции, хчень хорошо увеличивается в объеме. Приятное обслуживание.
Татьяна Генриховна
04.04.2020
Дякую менеджеру яка порадила спробувати цю ламінарію. Раніше замовляла сушену, вона теж добра але треба старанно промивати від піску. А ця чистенька! Смакота! Буду ще брати.
Майя
04.03.2020
Хорошая чистая ламинария ,беру второй раз большим объемом.
Олег Викторович
14.02.2020
Отличная капуста. Оперативная доставка. Это пять!
Олег
31.01.2020
Капуста чистая и вкусная. Но при заказе даже после полной оплаты товара менеджеры не перезванивают, нужно самим звонить.
Владимир
07.11.2019
Отличная трава быстрое приготовление
Наталья
16.10.2019
Делала заказ второй раз, претензий нет, товар качественный
Наталья Николаевна
18.09.2019
Очень экономично и вкусно. Нет различных консервантов - как в магазинной капусте. Спасибо магазину.
Владимир Дмитриевич
23.08.2019
Случайно нашел сайт, очень заинтересовал огромный ассортимент, решил попробовать, качество продукции хорошее, капуста получается сочная, свежая, а главное заправляешь ее как тебе надо, после замачивания существенно увеличивается в объеме. Мне понравилось, буду заказывать еще.
Рекомендую.
Рекомендую.
Борис
01.08.2019
Ранее писал, что обычная капуста (не сублимированная) выгодней этой, но заказав сублимированную - изменил мнение. Во первых, здесь нет мусора и песка, а в обычно многоразовое мытье конкретно задолбало, и все равно полностью вымыть песок было очень трудно. А когда на зубы попадает песчинка - это капец! А здесь - слил воду, и сразу можно есть чистенькую. Во вторых, если обычную не держать в холодильнике - она начинает портится и даже трухнуть, т.к. в ней % воды все же есть. А эта - сухая как сено. Килограмм той и этой отличается по объему раза в 4! На счет разбухания в 17 раз - проверить конечно трудно, но разбухает она реально ОЧЕНЬ сильно (если всю ночь мокнет, или в теплой воде хотябы часа 4). Гораздо сильнее, чем обычная капуста! Однозначно стоит переплатить за сублимированную!
Один минус к упаковке: завернуто в тонкий пакет (типа мусорного), протерся во многих местах, и даже немного прорвались сами пакеты с капустой, могла попасть какая-угодно пыль. Пришлось переложить в новые пакеты все 3 кг (по объему как здоровый тур.рюкзак). Либо пакуйте получше, либо хоть за доплату предлагайте коробку. Благодарю :)
Один минус к упаковке: завернуто в тонкий пакет (типа мусорного), протерся во многих местах, и даже немного прорвались сами пакеты с капустой, могла попасть какая-угодно пыль. Пришлось переложить в новые пакеты все 3 кг (по объему как здоровый тур.рюкзак). Либо пакуйте получше, либо хоть за доплату предлагайте коробку. Благодарю :)
Евгений Владимирович
04.07.2019
Брал на попробовать, чтобы добавлять в салаты вместо соли, в качестве полезной добавки. Однако, она совершенно безвкусная и не годится для этих целей. Если замачивать и приправлять чем-нибудь - да, вполне пойдёт.
Лиза
24.05.2019
Чистая, не требует промывания. Замачиваю от 20 мин до часа, и готово! Вкусная, разбухает где-то в 2- 3 раза, не более.
Татьяна
10.04.2019
Качеством довольна, замачиваю в соленой воде на ночь - капуста мягкая, чистая, приятный запах. Готовлю как салат с морковкой и специями. Получается вкусно.
Надежда
05.04.2019
Капуста очень понравилась - и процесс приготовления (капуста чистая, не нужно промывать несколько раз), и вкусовые качества. Из 30 гр. сухой капусты получается 400 гр. готового продукта, т.е. увеличилась в 13 раз. Я замачивала 5 часов и потом еще проваривала 15 минут. Я очень довольна, буду заказывать ещё!
-Марина
29.03.2019
Очень понравились салаты всей семье. Качество продукта отличное. Не требует промывания - это очень удобно, экономит время. Спасибо!
Оксана Викторовна
28.03.2019
Больше нравится сушеная, у сублимированной оказался сильный вкус рыбно-морской, и в 17 раз она не увеличилась.
Татьяна
24.03.2019
Капуста вкусная и качественная. Но ожидаемого увеличения объема в 17 раз (как указано на упаковке) я не получила. Максимум в 2 раза увеличилась, а я поверила консультанту. Не хорошо обманывать.
Дарья
16.03.2019
Прекрасный продукт. И как для отдельного употребления и для приготовления салатов. Чистая, вкусная, полезная! Обслуживание отличное!
Ольга
21.02.2019
Беру уже вторую упаковку по 500 грамм.
Очень удобно готовить -практически сразу после замачивания в холодной воде она разбухает. Промываю , добавляю специи и растительное масло.
Все салат готов !Едим почти каждый день так как вкусно !
Очень удобно готовить -практически сразу после замачивания в холодной воде она разбухает. Промываю , добавляю специи и растительное масло.
Все салат готов !Едим почти каждый день так как вкусно !
Тетяна Николаевна
04.11.2018
пишу отзыв о морской капусте потому, как пришла в магазин именно за данной капустой по рекомендации. Капуста очень понравилась, имеет хорошие вкусовые качества, чистая, требует заправки. По ходу в корзинку было добавлено еще несколько товаров. Обслуживание на высоте, быстро
и честно. Теперь и я буду рекомендовать данный магазин.Спасибо
и честно. Теперь и я буду рекомендовать данный магазин.Спасибо
Антон Леонидович
16.06.2018
Капуста просто супер. По сравнению с магазинной, это небо и земля. Теперь зайдя в супермаркет, смотрю на то месево в банках, как на убожество с консервантами. Оооочень качественный продукт, не пожалеете.
Юрій
05.06.2018
Ламінарія дуже добра по якості, чиста без піску.
Виктор
02.05.2018
Заказываю не первый раз. Уговорил соседей попробовать. Просят в следующий заказ учесть их (сами не уверенно заказывают через интернет).
Продукт отличный, качественный, соответствует описанию. К тому же описание составлено тоже отлично.
Продукт отличный, качественный, соответствует описанию. К тому же описание составлено тоже отлично.
Ольга
19.03.2018
Капуста вкусная и качественная. Но ожидаемого увеличения объема в 17 раз (как указано на упаковке) я не получила. Не знаю с чем это связано - все делала по инструкции.
Виктор
09.02.2018
Товар отличного качества. Чистый. На мой вкус не соленая. Перед употреблением замачиваю от 8 до 12 часов. Увеличение в объеме значительные 50 гр. до объема 3 литровой банки. Затем мариную. Едим как салат. Банки хватает на 2-3 дня на 3 человек. При таком приготовлении ее экономически выгодно покупать чем сушеную, не смотря на начальную стоимость. Всем рекомендую для здоровья и приятного аппетита!
Тая
24.01.2018
Отличная капуста!
Инна
11.12.2017
Капуста очень понравилась. В том числе в "сухом" виде)) Она приятно солёненькая. На 3 часа не замачивала, но она уже "мокрая" и после часа; только в этом случае в объёме увеличивается не сильно.
Анна
30.11.2017
чистая, вкусная, при замачивании более чем на 3 ч. действительно очень увеличивается в объеме
Вероника
06.10.2017
Прекрасного качества капуста. Употребляю каждый день, особенно учитывая то, что почти у всех городских жителей недостаток йода (если только не принимать его дополнительно), от чего могут быть проблемы с щитовидкой, а впоследствии и с гормонами. Просто перемалываю на кофемолке и посыпаю блюда, очень вкусно) можно использовать вместо соли в салаты, то есть туда, где не будет термообработки.
Хорошая это вещь, водоросли:) всем крепкого здоровья!
Хорошая это вещь, водоросли:) всем крепкого здоровья!