Куркума корінь, 100г

КУРКУМА корінь сушений.

Куркума - це пряність сімейства імбирних, з характерним насиченим жовтим кольором і легким помаранчевим відтінком. Корінь куркуми схожий за своїми властивостями з імбиром, особливий ефект очищення організму настає, якщо використовувати їх разом. Існує кілька рецептів для зниження ваги, де присутні коріння імбиру, куркуми і молочні продукти, є суміші для заварювання чаю, які сприяють очищенню організму без вимивання корисних речовин.

Корінь куркуми є досить сильним природним антибіотиком, відмінно справляється з виведенням паразитів з організму людини, налагоджує метаболізм кишечника, має антибактеріальні та антимікробні властивості (калоризатор). Зниження «поганого» холестерину і налагодження роботи кровообігу - ці та багато інших функцій успішно виконує корінь куркуми.
Застосування кореня куркуми в кулінарії поширюється практично на всі області, його додають в гарячі і холодні супи, страви з м'яса, овочів і птиці, напої, випічку і десерти.

Зверніть увагу! Подрібнити корінь куркуми в домашніх умовах дуже важко, так як він дуже твердий. Тому, якщо Вам необхідний порошок куркуми, але у Вас немає необхідного обладнання для помелу, рекомендуємо використовувати вже готову мелену куркуму.