0.00 грн.
Зробити замовлення
Гімалайська чорна сіль, 200г
- Бонусні бали: 3
- Наявність: В наявності
64.00 грн.
200г
1кг
Гімалайський чорна сіль. Опис
Застосування чорної солі в кулінарії
Лікувальні властивості гімалайської рожевою солі
Стародавня індійська "зубна паста"
Застосування чорної солі в кулінарії
Лікувальні властивості гімалайської рожевою солі
Стародавня індійська "зубна паста"
Чорна (гімалайська, рожева) сіль. Опис
Чорна сіль (інші назви - рожева, гімалайська сіль) - це природна неочищена сіль, при цьому вона видобувається в родовищах, де в солі присутні речовини, що містять сірководень, або подібні речовини. Користь від них така, що вони підсилюють перистальтику кишечника, діють як легке проносне і стимулюючу для кишечника. Також через багатого природного Складу чорна сіль на смак менш солена і більш корисна. За властивостями вона подібна до соєвого соусу - багата речовинами, які діють в організмі подібно ферментам, поліпшує травлення.Назва гімалайська сіль отримала за місцем своєї здобичі, яка до сих пір ведеться ручним способом.
Рожевої цю сіль називають по її основному цвету- вона має злегка червонувато-бурий відтінок завдяки тому, що багата мінералами і мікроелементами (йодом, калієм, сіркою і залізом) зумовленого входять в неї добавками. Цей колір змінюється на чорний при нагріванні - звідси і назва чорна сіль.
Чорна сіль має специфічний різкий запах (він нагадує запах круто звареного яєчного жовтка) через наявність у ній невеликої кількості сірководню. Однак в поєднанні з іншими спеціями цей специфічний запах стає непомітним. Зміст NaCl у неї нижче, ніж в звичайної кухонної солі, і в зв'язку з цим чорна сіль безпечніша в порівнянні з кухонної з точки зору відкладення її в суглобах. Абсолютним плюсом є і той факт, що чорна сіль в звичайних дозах не викликає утримання в організмі води, як це роблять інші види солі.
За різними даними, гімалайська сіль містить від 82 до 92 мікроелементів, в той час, коли в звичайній кухонної їх всього - 2. Серед речовин, які містяться в гімалайської солі в найбільшій кількості, присутні такі: залізо, через якого вона і знайшла рожевий колір, кальцій, калій, магній, мідь і багато інших. Але, крім того, що в цьому різновиді солі містяться всі мікроелементи, які були в древньому океані, вона ще й є найчистішою сіллю серед всіх інших. Адже в рожевої солі немає ніяких забруднень характерних для її сучасної кухонної родички.
Застосування чорної солі в кулінарії
Чорна (гімалайська, рожева) сіль - популярна приправа в кухні народів багатьох країн світу. Її додають, як на стадії приготування їжі, так і в готові страви. Багато гурманів постійно тримають її в сільниці на столі, як і інші приправи, і використовують для приготування салатів, супів, гарнірів, соусів, закусок, овочевих паштетів.В основному чорну сіль добувають і використовують в Чилі і Індії, де цей мінерал входить в «домашню аптечку». Згідно з канонами аюрведи, древньої медичної науки, чорна сіль містить елементи води і вогню, сприяє нормальному функціонуванню травної системи і ясності інтелекту. Чорна сіль є головним інгредієнтом в популярній індійської приправі чат масала (приправа для салату), яку додають у фруктові салати і в підсмажені горіхи.
Чорну сіль з вмістом різних мінералів подають в елітних ресторанах Нью-Йорка. В меню фешенебельних закладів можна зустріти чорну сіль з вулканічної лави прямо з Гавайських островів. Гребінчасті равлики тут подаються до столу посипаними африканської піщаної сіллю, а гусяча печінка набуває новий смак за допомогою червоної глиняної солі, яку зазвичай використовують для ритуальних цілей остров'яни Тихого океану.
Чорна сіль додається в супи, гарніри, соуси, вінегрети, олів'є, овочеві паштети, сметанний соус. В варені, смажені страви сіль рекомендується додавати після приготування в пропорції 50% рожевої і 50% звичайної солі.
Лікувальні властивості, користь гімалайської рожевою солі
Чорна сіль (гімалайська, рожева) володіє численними цілющими властивостями: покращує циркуляцію крові, знижує кров'яний тиск, сприяє детоксикації організму і виведенню важких металів.Чорна (рожева, гімалайська) сіль допомагає позбутися від артриту, псоріазу, герпесу та інших захворювань.
Для лікування зазвичай використовую соляний розчин (1 ч.л. гімалайської солі на склянку води, найкраще - джерельною), який вживають вранці за 10 хвилин до прийняття їжі. Чорна сіль дає прекрасний терапевтичний ефект при прийнятті сольових ванн: мінеральні речовини, що містяться в гімалайської рожевою солі, потрапляють в організм через шкіру. Такі сольові ванни корисні при різних захворюваннях шкіри, при астмі, а також для виведення шлаків.
У медицині чорна сіль допомагає для зняття запорів (особливо в поєднанні з меленим чорним перцем), усунення газоутворення і збільшення апетиту. Вона може допомогти при усуненні наслідків важких отруєнь, тому що виводить з організму токсини.
Стародавня індійська "зубна паста"
- Рослинна олія ретельно змішати з гімалайської сіллю (вона повинна бути дуже дрібно змолоти, щоб уникнути пошкодження емалі і ясен).
- Отриманою сумішшю чистити зуби.
- Для кращого ефекту можна додавати ефірні масла м'яти, евкаліпта або хвойних рослин.
Корисна сіль
Тамара
Сміла
05.09.2024
Текст
Улюблена сіль для салатів. Замітила що дуже вигідне використання- її йде набагато менше звичайної.
Дякую за швидку доставку.
Чорна сіль зі смаком яйця
Ксенія
Київ
25.08.2024
Текст
Сіль дуже смачна в салаті, відчувається мінеральний склад. Беру вже багато років, додаю тільки в овочеві салати на олії
Сіль з оригінальним смаком
Валентина
Київ
03.03.2023
Текст
Вже не вперше замовляю гімалайську сіль в цьому магазинчику. Мені дуже подобається її смак. Але додаю лише в салати - там вона не втрачає своєї пікантності. За смаком схожа на яйце)
Для салатов просто супер!
Любовь
Кам‘янське
10.02.2023
Текст
Очень понравилось использовать эту соль в салатах. Имеет специфический запах и вкус, но этим только обогащает блюда. К тому же, что очень приятно, эта соль содержит СТОЛЬКО микроэлементов!!! Кушаешь и здоровеешь на глазах! ;)
Фитолавр, спасибо за вашу работу!
Гімалайська сіль
Ольга Володимирівна
Черкаси
30.11.2022
Текст
Сіль підходе дуже до салатів, придає приємний, неповторний смак страві
Рекомендую
Юлия Юрьевна
Запорожье
10.08.2021
Текст
прекрасный товар, больше года пользуюсь, соль немного с запахом сероводорода, но со временем привыкаешь и не замечаешь
Михайло
Киев
07.06.2021
Текст
Чорну гімалайську сіль спробував вперше, хоча вже декілька років використовую рожеву. А враховуючи, що більше 10 років не вживаю яєць, був дуже здивований її смаком і запахом.
Варене солоне яйце, 100% :))
Не сказав би, що я сумував за цим продуктом, але тепер мої салати отримали новий смак!
Сервісом магазину задоволений.
Єдине, що хотілося би - як писали нижче - більшу фракцію, щоб самому перемелювати
черная соль
Лариса
Харьков
03.12.2020
Текст
Заказываю второй раз, стараюсь употреблять только натуральные продукты, очень нравится. Для гурманов : черный шоколад (тертое какао) присыпанный этой солью - изысканный вкус
Благодарность
Сергей Григорьевич
Днепр
28.10.2020
Текст
Очень яркий запах варёных яиц, но вкус еды абсолютно не портит(привкуса нет). "Раскрываются" вкусы обычных блюд, как бы заново познаешь привычную пищу!
Соль сухая, видно, что храниться в правильных условиях. Качество высшего сорта. Заказывайте смело!
Всё доставят в лучшем виде. Смело переводите на карту оплату заказа, тут Вас не обманут. Всё проверенно!
Валентина Ивановна
Киев
28.05.2020
Текст
Спасибо, все очень хорошо. Хотелось бы мне лично, что бы соль у вас была еще на выбор, большими крупинками, так вкуснее. Спасибо, еще раз.
Максим
Хмельницкий
28.05.2020
Текст
Понравилась.Спасибо.
Качественная полезная соль со специфическим ароматом вначале растворения
Козин Виктор
Сумы
23.05.2020
Текст
Собственно в теме отзыва указано мое мнение. Хочется уточнить, что запах именно варенного (не тухлого!) яйца говорит о натуральном происхождении соли и он исчезает после ее растворения в салате, каше и т.д. Для тех, кто сомневается брать или не брать из-за запаха - однозначно брать! Запах минутный в момент растворения соли. Дальше остается только польза от минералов.
Хотел обратиться к продавцу: очень хотелось бы увидеть конкретный состав по минералам и их содержанию в этой соли. Это было бы полезно для всех!
В остальном соль высокого качества, без каменных включений как в нашей Артемсоли, масса соответствует заявленной.
Продавцу спасибо за оперативную доставку и качественный продукт!
отзыв
Валентина Ивановна
Киев
05.12.2019
Текст
Я купила черную соль. Хорошее качество, вкусная. У меня приятные впечатление о магазине и коллективе. Спасибо!
Анна
Харків
15.11.2019
Текст
Смачна сіль. Їм навіть окремо. Сервіс магазину, як завжди, радує.
Андрій
Біла Церква
07.11.2019
Текст
Раніше не пробував цю сіль,але думаю на смак вона повинна бути саме такою,легкий присмак варених яєць.Також здається в ній наявна незначна кількість якоїсь приправи,відчувається на запах.Сервісом магазину задоволений.
Вкус
Александр Анатолиевич
Київ
20.10.2019
Текст
Дома использую только эту соль или розовую..., черную однозначно полезнее употреблять, я даже не задумываюсь и не выбираю варианты. Конечно консервирую уже обычной. Вкус соли как черной так и розовой устраивает, со всеми оттенкам), это не в счет, по сравнению с тем количеством микроэлементов, что в ней имеются.
Наталия Николаевна
Радомишль
11.09.2019
Текст
Сіль сподобалась. Смачна на смак. З упаковки є запах сірководню, що підтверджує її якість. Використовую для присолювання салатів та готових до вживання страв. Користуватимусь і надалі.
Черная соль
Людмила Борисовна
Киев
24.07.2019
Текст
Заказала уже второй раз - очень нравиться в зеленых салатах. И вареные яйца с ней очень вкусные )))
Евгений Владимирович
Николаев
04.07.2019
Текст
Брал данную соль для веганских блюд, дабы сымитировать запах варёного яйца. С этой целью справляется отлично.
Татьяна Валентиновна
Киев
15.05.2019
Текст
Спасибо все замечательно!!!!
Довольна качеством товара!
Написати відгук
Питання (2)
Антон
Укажите что Пакистан, а не Индия, ввели в заблуждение...
Страна происхождения Пакистан
Сабина
А в какой стране её добыли?
Администратор
Индия.
Відгуки (22)
Register to leave a review about the product and earn reward points!
Лариса
03.12.2020
Заказываю второй раз, стараюсь употреблять только натуральные продукты, очень нравится. Для гурманов : черный шоколад (тертое какао) присыпанный этой солью - изысканный вкус
Сергей Григорьевич
28.10.2020
Очень яркий запах варёных яиц, но вкус еды абсолютно не портит(привкуса нет). "Раскрываются" вкусы обычных блюд, как бы заново познаешь привычную пищу!
Соль сухая, видно, что храниться в правильных условиях. Качество высшего сорта. Заказывайте смело!
Всё доставят в лучшем виде. Смело переводите на карту оплату заказа, тут Вас не обманут. Всё проверенно!
Соль сухая, видно, что храниться в правильных условиях. Качество высшего сорта. Заказывайте смело!
Всё доставят в лучшем виде. Смело переводите на карту оплату заказа, тут Вас не обманут. Всё проверенно!
Валентина Ивановна
28.05.2020
Спасибо, все очень хорошо. Хотелось бы мне лично, что бы соль у вас была еще на выбор, большими крупинками, так вкуснее. Спасибо, еще раз.
Максим
28.05.2020
Понравилась.Спасибо.
Козин Виктор
23.05.2020
Собственно в теме отзыва указано мое мнение. Хочется уточнить, что запах именно варенного (не тухлого!) яйца говорит о натуральном происхождении соли и он исчезает после ее растворения в салате, каше и т.д. Для тех, кто сомневается брать или не брать из-за запаха - однозначно брать! Запах минутный в момент растворения соли. Дальше остается только польза от минералов.
Хотел обратиться к продавцу: очень хотелось бы увидеть конкретный состав по минералам и их содержанию в этой соли. Это было бы полезно для всех!
В остальном соль высокого качества, без каменных включений как в нашей Артемсоли, масса соответствует заявленной.
Продавцу спасибо за оперативную доставку и качественный продукт!
Хотел обратиться к продавцу: очень хотелось бы увидеть конкретный состав по минералам и их содержанию в этой соли. Это было бы полезно для всех!
В остальном соль высокого качества, без каменных включений как в нашей Артемсоли, масса соответствует заявленной.
Продавцу спасибо за оперативную доставку и качественный продукт!
Валентина Ивановна
05.12.2019
Я купила черную соль. Хорошее качество, вкусная. У меня приятные впечатление о магазине и коллективе. Спасибо!
Анна
15.11.2019
Смачна сіль. Їм навіть окремо. Сервіс магазину, як завжди, радує.
Андрій
07.11.2019
Раніше не пробував цю сіль,але думаю на смак вона повинна бути саме такою,легкий присмак варених яєць.Також здається в ній наявна незначна кількість якоїсь приправи,відчувається на запах.Сервісом магазину задоволений.
Александр Анатолиевич
20.10.2019
Дома использую только эту соль или розовую..., черную однозначно полезнее употреблять, я даже не задумываюсь и не выбираю варианты. Конечно консервирую уже обычной. Вкус соли как черной так и розовой устраивает, со всеми оттенкам), это не в счет, по сравнению с тем количеством микроэлементов, что в ней имеются.
Наталия Николаевна
11.09.2019
Сіль сподобалась. Смачна на смак. З упаковки є запах сірководню, що підтверджує її якість. Використовую для присолювання салатів та готових до вживання страв. Користуватимусь і надалі.
Людмила Борисовна
24.07.2019
Заказала уже второй раз - очень нравиться в зеленых салатах. И вареные яйца с ней очень вкусные )))
Евгений Владимирович
04.07.2019
Брал данную соль для веганских блюд, дабы сымитировать запах варёного яйца. С этой целью справляется отлично.
Татьяна Валентиновна
15.05.2019
Спасибо все замечательно!!!!
Довольна качеством товара!
Довольна качеством товара!
Віктор Вікторович
16.03.2019
Дякую вам за швидку доставку товару! все чудово і корисно! :)
Ольга Владимировна
07.03.2019
Хорошая соль, правда запах немного слабоват, но это на любителя наверное, кому-то нравится меньше запаха, кому-то - больше.
Ольга Юрьевна
26.11.2018
Соль к ней надо привыкнуть ,мне пахнет вареными яйцами. А так все как всегда оперативно,прияно заказывать у вас!
Оксана Петровна
26.11.2018
Супер!
Татьяна Евгеньевна
05.10.2018
Все заказанное поступило в срок, качеством товара довольна. Спасибо за обслуживание
Мария
27.04.2018
Вкус и запах немного отталкивает. Упоминалось, что напоминает яйца, но никто не сказал, что тухлые... надеюсь она действительно полезна. Надо перемалывать в кофемолке. 200 гр. мне надооолго хватит.
Богдан
30.11.2017
Очень вкусная соль. Особенно хорошо кушать с ней вареные яйца. Соль содержит полезные соединения, в состав которых входит сера, которая омолаживает кожу и способствует хорошему пищеварению. Попробуйте после приёма пищи насыпать щепотку чёрной соли на язык, рассосать и глотнуть, у вас не будет тяжести в желудке и пища переварится и усвоится быстрее. Проверено.
P.S. )))))) при условии, что у вас нет гастритов и язвенной болезни желудка. Дай вам Бог здоровьичка)))
P.S. )))))) при условии, что у вас нет гастритов и язвенной болезни желудка. Дай вам Бог здоровьичка)))
Анна Алексеевна
06.03.2017
Аромат специфический, это правда) Потихоньку заменяю обычную соль в супах, на черную - устраивает. Спасибо, буду рада стать вашим постоянным клиентом.
Светлана
30.01.2015
Использую только гималайскую соль так как она полезна для здоровья и по вкусу мягче чем поваренная соль.