0
0

Амарантовая мука, 500г

Отзывы:
(10)
  • Бонусные баллы: 3
  • Наличие: Нет в наличии
60 грн.
Уведомить о наличии

Продовольственная комиссия ООН признала амарант культурой XXI века. По содержанию полезных веществ это растение во много раз превосходит пшеницу и другие традиционные злаковые культуры.

Зерна амаранта – это настоящий целебный дар. Это самый яркий пример «лекарственной пищи» - масло и муку амаранта можно употребляться в пищу как обычный пищевой продукт и при этом оказывать выраженное лечебно-профилактическое действие.

Амарантовая мука обладает высокой биологической ценностью, служит богатым источником минеральных веществ, таких как кальций, магний, фосфор, и витаминов С и РР. Кроме того, в амарантовой муке содержится большое количество белка и клетчатки.

Амарантовая мука в несколько раз превосходит все другие растительные продукты по содержанию такого важного биологически активного вещества, как СКВАЛЕН. Сквален регулирует обменные процессы в организме, нормализует уровень холестерина, защищает клетки от токсинов, обладает регенеративным эффектом, обладает выраженным антиоксидантным и иммуномодулирующим действием.

Амарантовая мука не содержит глютена и может стать основой для создания продуктов для больных целиакией или глютеновой энтеропатией, без добавления пшеничной муки.
 

Мука амаранта. Применение в кулинарии

Мука из семени амаранта позволит разнообразить и обогатить рацион питания взрослых и детей.

Амарантовую муку можно добавить в любые каши, густые супы, мясной фарш (вместо хлеба) или использовать для панировки.
 

Каша 

В горячую воду при постоянном помешивании засыпать амарантовую муку в соотношении 2 к 1 и довести до кипения. Далее добавить зелень и растительное масло.

Добавлять амарантовую муку в другие каши в соотношении 2 к 1
 

Салат

Добавлять 1 ч.л. в овощной салат.
 

Чай из амаранта

1ч.л. мука семян амаранта, добавленная в любой чай, поможет укрепить иммунитет, избавить от головной боли и убережет от нервных расстройств.
 

Амарантовые котлеты

  • 100г муки семян амаранта.
  • 50 г мелко натертой моркови,
  • 50 г горохового пюре,
  • 2 яйца,
  • соль.
Способ приготовления: все ингридиенты тщательно перемешать, сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и жарить на масле.
 

Напиток силы

Этот полезный энергетический коктейль особенно полезен мужчинам.Мякоть двух спелых томатов размять вилкой .добавить 150 мл кисломолочного напитка типа айрана, 1 ст. ложку муки семян амаранта и немного молотого черного перца.
 

В кулинарии

Добавление муки семян амаранта в выпечку способствует очищению желудочно кишечного тракта от вредных шлаков и токсинов.
 

Амарантовые тортильи

  • 1/2 чашки муки семян амаранта.
  • 1/2 ч. л. соли.
  • 1 ст. л. растительного масла.
  • 1/4-1/2 чашка воды.
Способ приготовления: смешать муку с солью и 1 ст. ложкой масла. добавлять воду, пока не получится густое тесто. Посыпать поверхность стола или доски мукой, разделить тесто на 4 равные части. раскатать их в лепешки. Жарить их на разогретой сковороде. когда подрумянится. перевернуть. Можно подавать с йогуртом или сметаной.
 

Амарантовые оладьи

  • 500 мл кислого кефира или простакваши.
  • 100 г пшеничной муки.
  • 50 г муки семян амаранта .
  • 2 яйца .
  • 1 ч. ложка соды .
  • соль по вкусу.
Способ приготовления: кефир.яйца. сахар. соль исоду перемешать до получения однородной массы, добавить муку частями, перемешать до получения однородной массы. При добавлении небольшого количества муки оладьи получатся легкими инежными, при сметанообразной консистенции теста оладьи будут более плотными и сытными. Жарить на среднем огне на подсолнечном масле.
 

Яблоки в амаранте

  • 8 очишенных и порезанных яблок,
  • 1 ст. ложка меда,
  • 1ч. ложка корицы,
  • 1/4 ст. муки семян амаранта,
  • 1/4 стакана воды,
  • 100г сливочного масла.
Способ приготовления: яблоки слегка отварить, добавить к ним мед, корицу, растопленное масло и муку, тщательно перемешать. Сковородку или форму смазать жиром, присыпать панировочными сухарями и выложить на нее полученную массу. Выпекать 20 мин при температуре 175"С.
 

Мука амаранта. Применение в народной медицине

Показания:
  • сердечнососудистые заболевания;
  • атеросклероз;
  • заболевания и поражения печени;
  • онкологические заболевания;
  • диабет и нарушение обмена веществ;
  • восстановление и укрепление иммунной и гормональной системы;
  • восстановление и омоложение всего организма;
  • восстановление утраченных сил после физических нагрузок, а также после операций;
  • диетический продукт при целиакии, аутизме.
Отзывы покупателей о товаре 4.4 из 5

Полезная мука для людей с инсулинорезистентностью

Виктор

Сумы

23.05.2020

Отзыв
Добавляем муку к обычной или лучше муке из твердых сортов. Получается очень вкусно и полезно. Масса продукта соответствует заявленной. Качество муки высокое. Продавцу спасибо за оперативную доставку!

Олег

Ужгород

28.03.2020

Отзыв
Все отлично

Наталья Леонидовна

Летичев

30.01.2020

Отзыв
Эту муку употребляю уже 2 недели. По ложке в кашу, полезно для желудка (вроде :)) Привкус интересный, своеобразный. А ещё ей хорошо супчик загущивать, чуть постоит и такой наваристый прямо становится. Насколько она полезна - можно будет судить через месяц хотя бы, но на вкус хорошо.

Марианна Юрьевна

Кривой Рог

13.04.2019

Отзыв
Использую для приготовления каши дочке, добавляю мед и кокосовое масло, получается полезная и очень интересная на вкус каша. Спасибо, довольны, будем еще заказывать.

Амарантова мука

Анастасія

Київ

02.04.2019

Отзыв
Мені не сподобалося! За такі гроші товар має бути якісний! А мука з землею. Я не задоволена. Гроші витрачені в пусту!

Галина Іванівна

Чернівці

07.09.2018

Отзыв
Доставили швидко. Якість товару хороша.

Наталія

Львів

22.02.2018

Отзыв
Дякую! наполовину із пшеничною мукою дуууже смачні блінчики-не встигаю жарити)-і дитина і чоловік з нетерпінням чекають)

Ольга

Надвірна

17.07.2017

Отзыв
Мука добра. Але для оладів та хліба в хлібопічку не підходить. Додавала трішки до сирників, по 1 ст. л.

мука амаранта

Елена

Покров

02.03.2017

Отзыв
Все очень хорошая.

Рецепты

Сергей

19.09.2014

Отзыв
Круто, спасибо за рецепты!!!

Вопросы (1)
Максим

А это у вас цельнозерновая мука или из шрота?

Администратор
Мука амаранта цельнозерновая.
Отзывов (10)
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!
Виктор
Виктор
23.05.2020
Добавляем муку к обычной или лучше муке из твердых сортов. Получается очень вкусно и полезно.
Масса продукта соответствует заявленной. Качество муки высокое.
Продавцу спасибо за оперативную доставку!
Олег
Олег
28.03.2020
Все отлично
Наталья Леонидовна
Наталья Леонидовна
30.01.2020
Эту муку употребляю уже 2 недели. По ложке в кашу, полезно для желудка (вроде :)) Привкус интересный, своеобразный. А ещё ей хорошо супчик загущивать, чуть постоит и такой наваристый прямо становится. Насколько она полезна - можно будет судить через месяц хотя бы, но на вкус хорошо.
Марианна Юрьевна
Марианна Юрьевна
13.04.2019
Использую для приготовления каши дочке, добавляю мед и кокосовое масло, получается полезная и очень интересная на вкус каша. Спасибо, довольны, будем еще заказывать.
Анастасія
Анастасія
02.04.2019
Мені не сподобалося! За такі гроші товар має бути якісний! А мука з землею. Я не задоволена. Гроші витрачені в пусту!
Галина Іванівна
Галина Іванівна
07.09.2018
Доставили швидко. Якість товару хороша.
Наталія
Наталія
22.02.2018
Дякую! наполовину із пшеничною мукою дуууже смачні блінчики-не встигаю жарити)-і дитина і чоловік з нетерпінням чекають)
Ольга
Ольга
17.07.2017
Мука добра. Але для оладів та хліба в хлібопічку не підходить. Додавала трішки до сирників, по 1 ст. л.
Елена
Елена
02.03.2017
Все очень хорошая.
Сергей
Сергей
19.09.2014
Круто, спасибо за рецепты!!!